Montag markiert den Abrisstag für die Brauereikneipe Rehoboth Beach in Dogfish Head. (Screenshot/Facebook Dogfish Head)Der Montag markierte das Ende einer Ära für Dogfish Head Brewing, als das Unternehmen am Montagmorgen seine ursprüngliche Brauereikneipe in Rehoboth Beach abriss.
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Das Gebäude birgt zwei Jahrzehnte voller Erinnerungen für Dogfish und seine Fans. Die Brauerei hat ein Live-Video der Demo auf Facebook gepostet . (Nehmen Sie das Taschentuch. Es könnte sein, dass Sie ein wenig in Tränen ausbrechen, wenn Sie es sehen.)
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Das neue Brauhaus Rehoboth Beach in Dogfish Head wurde im Mai eröffnet. (Quelle: Dogfish Head)Eine Menschenmenge, zu der auch langjährige Brauereimitarbeiter gehörten
Danke für die Erinnerungen schreibt Barbara Kessler. Das ist wirklich schwer anzusehen. Ich mag das neue Gebäude, aber das alte Gebäude hatte so viele Erinnerungen, sagt Scott Hoffmaster.
Aber Dogfish ließ all diese Erinnerungen nicht stillschweigend verschwinden. Die freiwillige Feuerwehr von Rehoboth Beach hielt ab eine Reihe stiller Auktionen den ganzen Oktober über mit einigen der unvergesslichsten Besonderheiten des Brauhauses, darunter Abschnitte mit Bierschildern in der Bar und sogar Nachbildungen der fassförmigen Stände. Der gesamte Erlös der stillen Auktion kam der freiwilligen Feuerwehr von Rehoboth Beach zugute.
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Dogfish-Gründer und CEO Sam Calagione sagt: Es ist das Ende einer Ära für unser ursprüngliches Brauhaus und der Beginn einer neuen.
Das neue Rehoboth Beach Brewpub wurde im Mai 2017 eröffnet und bietet mehr Sitzplätze, eine größere Bühne für Live-Musik und eine neue Speisekarte.
Jess Baker
Gute Leute brauen
Jess Baker besuchte 2010 ein Bierfest und stellte fest, dass sich das Bier weit von dem entfernt hatte, was ihr Vater seit den 70er-Jahren getrunken hatte. Von Frühjahr 2016 bis Frühjahr 2020 war sie Chefredakteurin von CraftBeer.com und erzählte Ihnen Geschichten über die Menschen, die den Herzschlag hinter dem US-amerikanischen Craft Brewing bilden. Sie ist eine Läuferin, ein eingefleischter Springsteen-Fan, eine Mutter, die immer auf der Suche nach familienfreundlichen Brauereien ist und immer auf der Suche nach einem verdammt guten Träger ist.
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