Second Line Brewing gibt stolz die Veröffentlichung von bekannt Hör auf zu lieben ein im Bourbonfass gereiftes russisches Imperial Stout mit gerösteter Kokosnuss. Dieses kräftige und komplexe Bier wird im 1/6 erscheinenThFassfässer sowie 22-Unzen-Bomber. Hör auf zu lieben wird zunächst in der Brauerei erhältlich sein, gefolgt von Einzelhandelsgeschäften in ganz New Orleans in den nächsten Wochen.
Der Besitzer und Gründer von Mark Logan ist besonders zufrieden mit dem Ergebnis dieses Bieres und sagt, es habe eine erstaunliche Komplexität und einen erstaunlichen Geschmack. Die Tatsache, dass ich mit dem Second Line Brewing Head Brewer Gar Hatcher und dem Wayward Owl Head Brewer/Eigentümer Justin Boswell an dem Rezept zusammenarbeiten konnte, macht es noch erfreulicher. Ich habe großen professionellen Respekt vor diesen beiden Jungs und es ist wunderbar, mit ihnen etwas schaffen zu können.
Slow Cooker Corned Beef in Bier
Der Name Hör auf zu lieben ist eine Anspielung auf den Besuch des russischen Großfürsten Alexis Alexandrowitsch Romanow in New Orleans im Jahr 1872. Während seines Aufenthalts in St. Louis war der Herzog von einem Burlesque-Star namens Lydia Thompson verzaubert und folgte ihr während des Karnevals nach New Orleans. Um die Romantik zu nutzen, wurde ein von Lydia gesungener Musikstandard „If Ever I Cease to Love“ als offizielle Hymne von Rex, dem König des Karnevals, ausgewählt. Bis heute ist „If Ever I Cease to Love“ die königliche Hymne der Rex-Organisation.
Second Line Brewing hat seine erste Charge im Juli 2015 gebraut und wird von Crescent Crown Distributing vertrieben. Ihr Bier ist in über 30 Fassbierkonten in ganz New Orleans und am Nordufer des Lake Pontchartrain erhältlich. Das Route 47 Double Dry-Hopped Red IPA des Unternehmens ist auch in 22-Unzen-Bomberflaschen im Einzelhandel und in Craft-Bier-Fachgeschäften in New Orleans erhältlich.
