Sam Calagione, CEO von Dogfish, nimmt den James Beard Award 2017 für herausragende Weinspirituosen oder Bierprofis entgegen. (Quelle: Dogfish.com)Sam Calagione, Gründer und CEO von Dogfish Head Craft Brewing, hat in seiner Karriere im Bereich Craft Beer viel erreicht – und jetzt kann er eine weitere Auszeichnung hinzufügen: Gewinner des James Beard Award.
Die jährliche Verleihung des James Beard Award fand am Montag, dem 1. Mai, in Manhattan statt. Calagione erhielt die höchste Auszeichnung als Hervorragender Wein- oder Bierprofi des Jahres .
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Es ist uns eine große Ehre, diese Anerkennung von unseren Kollegen zu erhalten, während wir unser 22-jähriges Bestehen bei Dogfish Head feiern Sagte Calagione in einem Blogbeitrag auf der Website der Brauerei. Wir fühlen uns auch geehrt und freuen uns, dass James Beard unser innovatives, kulinarisch inspiriertes Barprogramm gewürdigt hat, da es unsere Liebe zu unseren beiden Lieblingsregionen am Meer in einem köstlichen Restaurantkonzept vereint.
Er war sieben Jahre in Folge in dieser Kategorie nominiert worden.
Dogfish Head belegt auf der Liste der Brewers Association den 14. Platz Top 50 US-Craft Brewer hinsichtlich der Lautstärke. Calagione und seine Frau und Geschäftspartnerin Mariah gründeten ursprünglich 1995 die Brauerei Milton Delaware. Das Unternehmen ist um eine Brauerei-Kneipe gewachsen das Dogfish Inn eine Brennerei und das neue Chesapeake
„Ich feiere diese Auszeichnung mit meiner Frau und Geschäftspartnerin Mariah und unseren über 200 Kollegen, die hart daran arbeiten, dass unser dezentrales Unternehmen erfolgreich ist“, sagte Calagione.
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Die Mission der James Beard Foundation besteht darin, die kulinarische Kultur in Amerika zu feiern und zu würdigen. In den letzten 15 Abendessen zum Nationalbiertag im James Beard House in New York City.
Jess Baker
Jess Baker besuchte 2010 ein Bierfest und stellte fest, dass sich das Bier weit von dem entfernt hatte, was ihr Vater seit den 70er-Jahren getrunken hatte. Von Frühjahr 2016 bis Frühjahr 2020 war sie Chefredakteurin von CraftBeer.com und erzählte Ihnen Geschichten über die Menschen, die den Herzschlag hinter dem US-amerikanischen Craft Brewing bilden. Sie ist eine Läuferin, ein eingefleischter Springsteen-Fan, eine Mutter, die immer auf der Suche nach familienfreundlichen Brauereien ist und immer auf der Suche nach einem verdammt guten Träger ist.
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