Foto © 2014 Jason E. KaplanSonoma County, Kalifornien – Die Bear Republic Brewing Company® gewann beim Great American Beer Festival® (GABF)-Wettbewerb 2014 eine Gold- und eine Bronzemedaille und erhielt damit ihre zwanzigste und einundzwanzigste Medaille insgesamt. Der GABF wird von der Brewers Association präsentiert und ist der größte nationale Bierwettbewerb, der die herausragendsten in den Vereinigten Staaten hergestellten Biere auszeichnet. Die drei besten Gewinner jeder Kategorie wurden am 4. Oktober bei der Preisverleihung des Great American Beer Festival® im Colorado Convention Center in Denver, Colorado, bekannt gegeben.
Zum ersten Mal in der Unternehmensgeschichte gewann Bear Republic den Pro-Am-Wettbewerb und holte sich eine Goldmedaille für Bonnie Prince Charlies Scottish 80 Shilling mit AHA-Mitglied Michael Kelly gegen 89 andere Einsendungen.
Kelly sagt, die Bear Republic Brewing Company sei der Hammer!
Braumeister/COO Richard Ricardo Norgrove fügt hinzu: „Ich bin begeistert, dass wir zwei Jahre in Folge für ein Bier im schottischen Stil gewonnen haben.“
Um die Spannung noch zu steigern, gewann das Brauteam von Bear Republic gegen 46 andere Einsendungen in der Kategorie „Pilsener im böhmischen Stil“ eine Bronzemedaille für Double Aught™.
Bear Republic war eine von 16 Brauereien in Nordkalifornien, die eine Medaille gewannen, und eine von zwei in Sonoma County. Die vor Ort ansässige Russian River Brewing Company nahm zwei Medaillen mit nach Hause. Diese Brauereien festigen die Stärke der Brauereien im Weinanbaugebiet und machen Sonoma County immer wieder bekannt.
Über Bonnie Prince Charlies schottische 80-Schilling
Beschreibung: Dieses in Zusammenarbeit mit dem preisgekrönten Hausbrauer Mike Kelly gebraute Ale wurde von den Ales mit niedrigerem Alkoholgehalt Schottlands inspiriert. Dieses Bier ist nach Charles Edward Stuart benannt, der 1745 den Aufstand gegen die Engländer in der Schlacht von Culloden Moor anführte. Seine Soldaten, die größtenteils Schotten aus den Highland Clans waren, nannten ihn Bonnie Prince Charlie wegen seines jungen, hübschen Aussehens. Dieses Ale hat einen sauberen Abgang mit einer ausgewogenen Malznote mit einem mineralischen Hefecharakter, der leicht an Torfrauch erinnert, und einem milden Hopfengeschmack von East Kent Goldings.
Paarungsvorschläge: Herzhafte Gerichte, Meeresfrüchte, gebratenes Fleisch, Brie-Käse
Verfügbarkeit: Spezialfässer
Hopfen: East Kent Goldings
ABV: 5,2 % – IBUs: 30 – Schottisches Ale
Über Double Aught
Beschreibung: Im späten 18. Jahrhundert stellten amerikanische Braupioniere ein Pils her, auf das sie stolz sein konnten. Es wurde zu 100 Prozent aus Gerstenmalz gebraut und mit edlen Hopfensorten gehopft, um einen reichhaltigen, weichen und knackigen Geschmack zu erzielen. Dies ist unsere Version, gebraut mit Pilsener- und Wiener Malz-Hallertauer-Hopfen und unserer hauseigenen Lagerbierhefe.
Paarungsvorschläge: Würzige Speisen, traditionelle deutsche Küche, Geflügel, Rindfleisch, Schweinefleisch, Meeresfrüchte, Havarti und Jack-Käse
Verfügbarkeit: Spezialfässer
Hopfen: Hallertauer
ABV: 5,0 % – IBUs: 15 – Böhmisches Pilsener
Bonnie Prince Charlie’s Scottish 80 Shilling und Double Aught™ sind ab sofort bei uns vom Fass erhältlich Brauhaus in Healdsburg solange der Vorrat reicht.
Mehr über Bear Republic und unsere Siege bei GABF können Sie im lesen Pressedemokrat durch Klicken Hier .
Die Gewinner des Great American Beer Festival 2014 wurden von einer internationalen Jury aus 222 Bierexperten aus 10 Ländern ausgewählt. Eine Rekordzahl von 5507 kommerziellen Einsendungen und 89 Pro-Am-Einsendungen ging von mehr als 1300 Brauereien ein. Das Great American Beer Festival ist der wichtigste Bierwettbewerb für die amerikanische Bierindustrie, sagt Nancy Johnson Festivaldirektorin. Das 2014 Great American Beer Festival® (GABF)-Wettbewerb verlieh 268 Medaillen an einige der besten kommerziellen Brauereien in den Vereinigten Staaten, darunter GABF Pro-Am-Medaillen. Präsentiert von der Brewers Association GABF® ist der größte kommerzielle Bierwettbewerb der Welt und ein Symbol für herausragende Braukunst.
Bärenrepublik entwickelt handgefertigte Biere und Lagerbiere, die nach der traditionellen Kunst der Meister gebraut und gereift werden. Alle Zutaten werden für jede Charge von Hand ausgewählt. Bear Republic arbeitet hart daran, ein Gefühl der Loyalität und Tradition vergangener Zeiten zu fördern.
Brauerei Berkeley ca
