WHO: Die in Denver ansässige Call to Arms Brewing Company, ein Treffpunkt, der sich leidenschaftlich für hochwertige Gemeinschaft und Kameradschaft einsetzt, veranstaltet zum Auftakt des Great American Beer Festival-Wochenendes seinen dritten jährlichen Catalina Wine Mixer.
Warum: Im Film „Stiefbrüder“ ist der Catalina Wine Mixer das gefeiertste Ereignis im gesamten Film. Die Gründer Chris Bell und Jon Cross sind nicht nur große Step Brothers-Fans, sie lieben auch im Weinfass gereifte Biere. Sie hatten das Gefühl, dass sie eine Veranstaltung schaffen mussten, um diese Biere mit einer exklusiven Veranstaltung während des berühmtesten Bierfestivals des Jahres zu präsentieren.
Was: Der Catalina Wine Mixer ist eine Hommage an die im Weinfass gereiften Biere der Brauerei aus dem vergangenen Jahr. Weinfässer bieten eine endlose Malpalette, wenn es um die Herstellung von Bieren geht. Es gibt nicht nur viele verschiedene Weinsorten als Grundlage, sondern es stehen auch so viele verschiedene Brautechniken zur Verfügung.
Zu den gezapften Bieren gehören:
Schöner Eindruck – 5,7 % Vol.
die Musikgruppe Foreigner
Beautiful Impression ist ein mit Eichenholz vergorenes Brett Farmhouse Ale. Traditionell gebraut und in Eichenfässern fermentiert, bietet es Noten von Guave, Ananas und Orangenschale – mit einer ausgewogenen Mischung aus weicher Vanille aus den Fässern. Dieses Bier wurde in Zusammenarbeit mit The Brewtography Project und Hotel Teatro gebraut.
Lychee Sour – Alkoholgehalt 6,4 %
Dieses exotische Bier wird in Chardonnay-Fässern mit Lactobacillus delbrueckii Brettanomyces Bruxellensis II gesäuert und mit Mosaik trocken gehopft. Durch die Zugabe von Litschifrüchten entsteht ein erdig-fruchtiges Bier mit Noten von Birnenananas und einem trockenen Litschi-Abgang.
Majestätische Wolfslampe – 8 % Alkohol
Dieses magentafarbene Sour ist eine Marmeladenmischung; Bietet komplexe Noten von Boysenbeere, schwarzer Johannisbeere, kandierter Kirsche und sanfter Eiche, die zu einem ausgeprägten sauren Abgang mit einer leichten Abgangssüße führt. Die majestätische Wolfslampe ist eine Hommage an die Wolfslampenszene im Film „Stiefbrüder“ und erinnert an Brombeermarmelade vom Bauernhof.
Was ist der Alkoholgehalt im Bier?
Altes altes Holzschiff – 6,1 % Alkohol
Call to Arms reservierte einen Teil davon Schöner Eindruck und vermischte es mit der Hausmischung aus Pediococcus und Brettanomyces und ließ die Saison dann sieben Monate lang reifen. Old Old Wooden Ship ist ein trockenes und knackiges, fruchtiges Bier mit einem herben Abgang und anhaltenden Noten von weicher Eiche. Dieser im Portweinfass gereifte Sour Saison hat Noten von reifer Nektarine, Grapefruit, Guave und säuerlicher Kirsche.
Still Gleekin‘ – Alkoholgehalt 6,3 % 
der Annex-Spiegelzwilling
Vor zwei Jahren starteten Call to Arms ihre erste Zusammenarbeit mit Novel Strand, bekannt als The Notorious G.L.E.E.K. Den Brauereien war klar, dass sie dieses Bier auf die eine oder andere Weise zurückbringen mussten. Bd. II: Still Gleekin’ ist ein Sour Ale, das auf einzigartige Weise ohne Hopfen gesäuert und dann nach der Gärung mit Mosaikhopfen in einem Cabernet-Sauvignon-Fass trockengehopft wird.
Still Gleekin’ erinnert an einen Ananaswein mit Noten von frischem Pfirsich, Birne, Ananas und weißer Traube. Das Sour wird zu 100 Prozent in Eichenfässern vergoren und enthält Lactobacillus delbrueckii Brettanomyces Bruxellensis II und Mosaikhopfen.
Wann: Donnerstag, 20. September 2018 ab 12:00 Uhr – 22:00 Uhr
Wo: Anruf bei Arms Brewing Company (4526 Tennyson Street Denver CO 80212)
Der Catalina Wine Mixer von Call to Arms ist eine umfassende Veranstaltung, die für jeden Craft-Beer-Konsum geeignet ist, vom Anfänger bis zum erfahrenen Profi. Weitere Informationen finden Sie auf der Facebook-Veranstaltung Seite .
Über Call to Arms Brewing Company Die 2015 gegründete Call to Arms Brewing Company hat ihren Sitz im Stadtteil Berkeley im Nordwesten von Denver, Colorado. Die Brauerei verbindet Tradition mit Innovation und ist ein Treffpunkt, der sich leidenschaftlich für hochwertige Gemeinschaft und Kameradschaft einsetzt. Weitere Informationen finden Sie unter calltoarmsbrewing.com .
