Wallace-ID – Wallace Brewing Company, die führende Craft-Brauerei des Silver Valley, kündigt ihre erste Spirituose an
Beginnend mit dem Basis-Strong Ale Medium-Plus wurde geröstetes Eichenholz mit gewürztem Rum getränkt, wodurch die Melasse-Vanille- und subtilen Gewürznoten des Rums aufgewirbelt wurden. Anschließend wurde das Strong Ale in mit Rum getränkten Eichenfässern gereift, was ihm ein komplexes Karamell-Vanille- und Mokka-Aroma-/Geschmacksprofil verlieh. Zu Ehren von Wallace Idahos Erbe im Silberbergbau wurden 1000 22-Unzen-Flaschen in silbernes Glitzerwachs getaucht und von Hand nummeriert. Darüber hinaus wurden nur 12 1/6 Barrel in Fässern abgefüllt, was Rum Vito zum bislang exklusivsten Bier von Wallace Brewing macht.
Kurze Fakten zu Rum Vito:
- 9 % Alkoholgehalt; 50 MÜTTER
- Besondere Zutaten: Mit gewürztem Rum getränktes, geröstetes Eichenholz
- Verfügbarkeit: Entwurf
- Verbreitung: Nord-Idaho, Ost-WA, West-WA
Über die Wallace Brewing Company:
Die Wallace Brewing Company eröffnete ihre Brauerei und den Orehouse Tasting Room im Januar 2009. Die 610 Bank St. im historischen Wallace Idaho ist ihr Zuhause, eine kleine Stadt im Silver Valley an der I-90, die für ihr Bergbauerbe, ihre unglückliche Rolle beim Brand von 1910 und die allseits beliebte Anwesenheit von Bordellen bis zu einer Razzia im Jahr 1991 berühmt wurde. Jack Johnson, Absolvent der American Brewers Guild und ansässiger Braumeister, leitete die Produktion von Wallace Brewing’s preisgekrönte Biere und Lagerbiere seit dem 1. Oktober 2011. Wallace Brewing nutzt die reiche Geschichte der Bergstadt und ist stolz darauf, Bier von historischem Ausmaß zu produzieren.
Weitere Informationen über die Wallace Brewing Company finden Sie unter WallaceBrewing.com ; facebook.com/wallacebrewing und folge @wallacebrewing weiter Instagram Und Twitter .
