Lonerider Brewing Co. mit Sitz in Raleigh, North Carolina, hat ein mit Hopfen angereichertes Monsterbier kreiert. Die einmalige Veröffentlichung Magnificent 77 erhebt derzeit den Anspruch, das Bekannte zu halten
Natürlich gibt es in der Magnificent 77 jede Menge Hopfen, aber die Hopfen stammen aus sieben verschiedenen Ländern und umfassen viele weniger bekannte Sorten, die viele Hopfenliebhaber wahrscheinlich noch nie erlebt haben. Ein großer Unterschied zwischen Lonerider’s Bier und vielen anderen ernsthaft aufgepeppten Bieren besteht darin, dass dies nie beabsichtigt war
Magnificent 77 wurde als gebraut Amerikanisches IPA .
Wo Sie bei Ihrem ersten Schluck den oben erwähnten, schmelzenden Hopfenpunsch erwarten könnten, ist Magnificent 77 nur mit 77 IBUs (und entsprechend 7,7 % ABV) bewertet und wird vom Lonerider-Team als nach den Tropen duftend mit Aromen von Mango-Grapefruit-Zitrusfrüchten und einem Hauch von Ananas beschrieben. Um nicht zu sagen, dass dies kein Hopfenbier ist – oh, das ist es! Aber die große Hopfenvielfalt dieses India Pale Ales harmoniert gut miteinander, und keine einzige Hopfensorte überschattet die anderen.
Die Craft-Beer-Community steht derzeit voll auf Hopfen, ich selbst eingeschlossen, aber in einer Welt, in der Brauer dem Bier immer mehr Hopfen hinzufügen, um unsere Geschmacksknospen mit IBUs völlig zu überwältigen, verfolgt Lonerider Brewing Co. einen anderen Ansatz. Mit der Weiterentwicklung des Brauhandwerks hat sich auch der Geschmack der Craft-Beer-Enthusiasten weiterentwickelt. Bitterkeit ist nur ein Aspekt der Aromen, die Hopfen einem Bier verleihen kann, und viele Brauer blicken über die IBU hinaus.
Dan Powell
Dan begann seine Reise in Sachen Craft-Bier an der Ostküste und erkundete dort das Selbstbrauen und Pale Ales. Seitdem verbrachte er einige Zeit in Colorado und arbeitete sowohl bei der Brewers Association als auch bei Upslope Brewing Co. und lebt jetzt in der San Francisco Bay Area. Seine Lieblingsbiersorten sind amerikanische IPAs und Pilsner. Abgesehen von Bier kann er auch über Autos und Technik reden. Er genießt Wandern und Radfahren mit seiner Frau und ihrem Hund.
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