Kaltes BergwinterbierZur sofortigen Veröffentlichung Leah Wong Ashburn Highland Brewing Company 828-299-3370 x339 [email protected] www.HighlandBrewing.com
Cold Mountain-Veröffentlichung bei der Highland Brewing Company
ASHEVILLE NC – Am Donnerstag, den 14. November, werden eine Fassbar in einem Schiffscontainer, eine David Bowie-Coverband und Parkwächter mit Walkie-Talkies in Militärqualität das größte Highland-Event des Jahres noch besser machen. Die jährliche Cold Mountain-Release-Party feiert ein würziges Winterbier mit einer fantastischen Fangemeinde. Das erstmals 1997 als Holiday Ale bezeichnete Bier ändert sich jedes Jahr. Die Mischung aus natürlichen Zutaten wie Zimt und Vanille ändert sich jedes Jahr. Die anschließende Diskussion über den besten Cold Mountain bietet endlose Kommentare, während Fans die Jahrgänge des vergangenen Jahres vergleichen. Die Cold Mountain Release Party ist der erste Vorgeschmack auf dieses kostbare Gebräu.
Imperiale Aromen
In diesem Jahr plant die Brauerei, bis zu 2000 Gäste in vier Bars rund um das Anwesen im Innen- und Außenbereich zu bewirten. Mit doppelt so vielen Bars und doppelt so viel Personal sind sie für den Andrang gerüstet. Grant DaSantos Hospitality Manager sagt: Für mich geht es darum, mich auf die Veranstaltung einzustellen und herauszufinden, wie ich sie jedes Jahr effizienter und unterhaltsamer gestalten kann. Das ist für mich die Party, mit der die Weihnachtszeit beginnt! Pam Wellman, Barkeeperin und Reiseleiterin, fügt hinzu: Ich denke, wir sind so stark besetzt, dass außer Jamie niemand hinter der Bar nervös ist. Aber der nervöse Jamie ist normal. Jamie war zu nervös, um etwas zu sagen.
Ein Highlight werden einzigartige Fässer sein, die an der Bar im Freien serviert werden, bei der es sich um einen nachgerüsteten Schiffscontainer handelt. Die Fassaufstellung: 16:00 Uhr Cold Mountain mit Kokosnuss, 17:00 Uhr Cold Mountain mit Melasse, 18:00 Uhr Cold Mountain mit Ghost Peppers. Die Paprika wurden auf der Fensterbank im Büro von Vertriebsleiter Kevin Lowe angebaut. Eine schmerzhafte Pfefferprobe bewies, dass die Geisterpaprika … scharf sind. Cold Mountain mischt Neues mit Altem. Das neue Rezept ist am begehrtesten in einer wunderschönen blauen Literflasche, die auf alte Weise von Hand verpackt wird. Es sind acht Personen in unmittelbarer Nähe erforderlich, um das Gerät auszupacken, zu waschen, den Fülldeckel zu reinigen, es trocken zu spülen, den Bügeldeckel hinzuzufügen und es wieder einzupacken. Eine Acht-Stunden-Schicht sorgt für einen langen, sich wiederholenden Tag. Zu Recht bekommt also jeder Mitarbeiter eine Flasche. Und jeder Mitarbeiter wird bei der Party dabei sein. Über die Highland Brewing Company Seit ihrer Gründung im Jahr 1994 konzentriert sich die Highland Brewing Company auf Qualität, wobei Eigentümer/Gründer Oscar Wong seine Philosophie der Ehrlichkeit, Integrität und des Respekts in jeden Aspekt des Unternehmens einfließen lässt. Wong wurde als „Godfather of Craft Beer“ im Westen North Carolinas bezeichnet, da er Asheville von einer Null-Brauerei-Stadt zu einer 12 und wachsenden Brauerei-Gemeinde geführt hat, die landesweite Aufmerksamkeit erregt hat, unter anderem wurde er in einer landesweiten Umfrage viermal hintereinander zur Beer City U.S.A. ernannt. Das Ziel von Highland ist es, die Handwerksbrauerei der Wahl im Südosten zu sein, gemessen nicht an der Größe, sondern an der Qualität des Bieres und einer verantwortungsvollen Kultur, die für Mitarbeiter, Kunden und die Umwelt nachhaltig ist, sowie durch die Aufrechterhaltung enger Bindungen zur lokalen Gemeinschaft.
