Kürbisbierkekse

Vorbereitungszeit:10 Minuten| Ertrag: 10

Zutaten

• 3 Tassen Buttermilch-Keksmischung
• 1 Tasse Kürbisbier
• 1/4 Tasse Kürbiskerne

Wegbeschreibung

1. Den Ofen gemäß der Keksmischungspackung vorheizen.
2. Bereiten Sie den Keksteig gemäß den Anweisungen auf der Packung der Keksmischung zu, ersetzen Sie jedoch den flüssigen Teil durch Kürbisbier .
3. Nachdem der Teig vermischt ist, 1/4 Tasse Kürbiskerne unterkneten.
4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kekse ausstechen. Wenn Sie so viele Kekse wie möglich aus dem ausgerollten Teigstück herausgeschnitten haben, rollen Sie es einfach zu einer Kugel zusammen und rollen es erneut aus. Machen Sie so lange weiter, bis nicht mehr genug Teig für einen weiteren Keks übrig ist.
5. Legen Sie die geschnittenen Kekse auf ein gefettetes (oder mit Sprühöl eingesprühtes) Backblech und backen Sie es gemäß den Anweisungen auf der Packung.
6. Wenn Sie einen älteren Ofen haben, müssen Sie darauf achten, dass die Innentemperatur des Ofens möglicherweise von der eingestellten Temperatur abweicht und Sie alles genau im Auge behalten müssen.
7. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und servieren!

Meghan Storey

Meghan Storey hatte das Glück, seit ihrem Abschluss an der University of Mississippi in der Welt des Craft Beer zu arbeiten. Jetzt lebt sie mit ihrem großen gelben Hund Wally in Nashville, Tennessee, und liebt es, Freunden neue Kombinationen von Craft-Bier und Essen vorzustellen. Seit Beginn ihrer Arbeit bei CraftBeer.com fügt sie zu fast allem, was sie kocht, Bier hinzu.

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