POWAY CA | Die ursprüngliche Craft-Brauerei der Lightning Brewery Poway, die seit 2006 für ihre Lagerbiere und Ales im deutschen Stil bekannt ist, feierte ihren Vorstoß in die Nanobrauerei mit einer großen Wiedereröffnungsveranstaltung am 19. April 2018 im Verkostungsraum und Biergarten der Lightning Brewery 13200 Kirkham Way Suite 106 Poway CA 92064. 
Durch die Verkleinerung des Betriebs von einer 1500-Barrel-Brauerei auf eine 100-Barrel-Produktionsbrauerei bietet Lightning nun handwerklich hergestellte Biere in kleinen Mengen in ständigem Wechsel neben preisgekrönten alten Lagerbieren und Ales wie Elemental Pilsner Thunderweizen Ale Black Lightning Porter und Electrostatic Ale an. Insbesondere das Old Tempestous Ale von Lightning wurde 2012 auf der California State Fair mit dem Best of Show Award als bestes Bier Kaliforniens ausgezeichnet.
„Unser neues Geschäftsmodell gibt Craft-Beer-Liebhabern die Möglichkeit, frische experimentelle Biere zu probieren und mit nach Hause zu nehmen, die nur in begrenzten Mengen und nur im Verkostungsraum und Biergarten von Poway California erhältlich sind“, sagte Jim Crute, Präsident der Lightning Brewery. Vorbei sind die Zeiten der Blitze im örtlichen Lebensmittelgeschäft; Jetzt können die Leute im Verkostungsraum auf ein Bier vorbeischauen und Growler auffüllen, um ihre Favoriten mit nach Hause zu nehmen. So bleiben unsere Biere stets frisch und genießen den Genuss. Zu den bisherigen Kleinserienkreationen von Lightning gehörten ein in Weinfässern gereiftes Feigenhonig-Weizenbier und ein mit Riesling-Traubensaft vergorenes Pale Ale. Zukünftige Pläne sehen eine Granatapfelsaison mit frischem Obst und einem Hauch von Ingwer-Pfirsich vor. Thunderweizen, mehr fruchtbetonte Weizenbiere und neue IPAs.
Chapel Hill Brauereien
Halten Sie Ausschau nach dem neuen Logo der Lightning Brewery auf Schildern, Untersetzern, Brillengläsern und T-Shirts. „Ich wollte das Erbe der 12 Jahre alten Brauerei respektieren, indem ich Teile des ursprünglichen rautenförmigen Logos verwende“, sagte Leslie Reilly, Inhaberin von Lilac Design Studio, die das aktualisierte Logo entworfen hat. Das modernisierte neue Erscheinungsbild spiegelt die wissenschaftliche Präzision und die künstlerische Sorgfalt von Jims Fähigkeiten als Bierbrauer wider.
Überprüfen Sie Facebook und lightningbrew.com für weitere Details.
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