Loveland Colorado 8. Juli 2015 – Man kann es heute kaum glauben, aber erst vor fünf Jahren gab es in Loveland CO keine Handwerksbrauerei. Wir gingen das Risiko ein, eine Brauerei in Loveland zu eröffnen, als es noch keine gab.
Die Idee für die Brauerei entstand mehrere Jahre lang, als sich Präsident/Mitbegründer Don Chapman und Aaron im Ft. Collins Homebrew-Club Liquid Poets. Sie ließen sich von deutschen Bierstilen inspirieren und ließen verlorene alte Rezepte wieder aufleben. Die Idee für den Namen stammt von Dons Frau und erweckt die von Jacob und Wilhelm Grimm gesammelten Geschichten in Form von Bier zum Leben, wobei jedes nach oder von einem Teil der Geschichten benannt ist. Von Anfang an arbeiteten die Jungs mit dem lokalen Künstler Josh Emrich zusammen, der viele beliebte Charaktere entworfen hat und auch heute noch die Kunst für die Marke liefert.
Es war schnell klar, dass die Brauerei jemanden brauchte, der für den Verkauf verantwortlich ist, und Miteigentümer/Bier-Evangelist Russell Fruits war bereit für die Herausforderung. Er hat dazu beigetragen, die Brauerei vom lokalen Vertrieb aus seinem Pickup zum kommerziellen Vertrieb in ganz Colorado und jetzt in kleinem Maßstab in Nebraska, Kalifornien, Arizona, Washington und Oregon auszubauen. Wir sind gespannt auf die sich verändernde Landschaft des Craft Beer.
Es ist erstaunlich, wie schnell fünf Jahre vergangen sind. Aber wir haben noch viel Arbeit vor uns, sagt Don Chapman.
Am Samstag, den 25. Juli, feiert die Brauerei ihr fünfjähriges JubiläumThvon 12.00 bis 21.00 Uhr im Schankraum und auf dem Parkplatz in der 623 Denver Ave. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos und bietet den ganzen Tag über spezielle Bierveröffentlichungen und Live-Musik von Cable Ten The Waido Experience Taggart
Weitere Informationen über die Gebrüder Grimm finden Sie unter www.grimmbrosbrewhouse.com
