Fünf einzigartige Orte, um ein Bier zu trinken

Was macht den Reiz einer Brauerei aus? Die einfache Antwort ist natürlich das Bier. Aber das ist nur ein Teil der Summe aller Teile einer Brauerei. Haben Sie sich beim Genießen Ihres Bieres oder Selters die Zeit genommen, Ihre Umgebung zu betrachten? Was macht diesen Ort einzigartig?

Diese fünf US-Brauereien stellen alle gutes Bier her. Aber diejenigen, die schon einmal dort waren, wissen, dass ihnen ein Erlebnis bevorsteht, das damit noch nicht endet. Hinter jedem steckt eine Geschichte, die über die Getränke, die sie servieren, hinausgeht.

Amerikanische Icon-Brauerei | Vero Beach FL

Das alte Dieselkraftwerk Vero Beach war um die Jahrhundertwende ein ikonisches Gebäude und war einst die einzige Stromquelle für die beliebte Stadt an der Atlantikküste.

Das Gebäude wurde 1995 geräumt und vier Jahre später in das US-amerikanische National Register of Historic Places aufgenommen, was einen Katalysator für seine Erhaltung darstellte. Nach der Entkernung im Jahr 2001 war es – abgesehen von seinem gewaltigen 750-Kilowatt-Motor – eine leere Hülle.

Dies blieb bis 2016 so, als es vom Immobilienentwickler Michael Rechter gekauft wurde. Damals entstand die Idee dazu Amerikanische Icon-Brauerei wurde ein Jahr später geschlüpft und öffnete sich.

Wenn Sie durch die Türen von American Icon treten, werden Sie sofort das Herz und die Seele des alten Kraftwerks erkennen. Der Motor ist ein wichtiges Herzstück der Anlage, wurde renoviert, erhielt einen neuen Anstrich und beherbergt nun die Zapfhähne, aus denen das Bier von American Icon gezapft wird.

Und diese Zapfhähne servieren einige der angesehensten Biere im Südosten Floridas, darunter Florida Heat, ein Sour Ale mit Chilischoten und Blutorange, und AmerIcon Blonde Ale, das laut Miteigentümer Carl Berry das beliebteste Bier im Schankraum ist.

„Wir wollten das Gebäude modernisieren, aber gleichzeitig das industrielle Flair so weit wie möglich beibehalten“, sagte Berry. Um das Ambiente zu verstärken, befindet sich die Außenterrasse des American Icon neben aktiven Eisenbahnschienen, die seit den Anfängen des Gebäudes vorhanden sind, und Besucher können ein Bier genießen, während sie einem vorbeifahrenden Zug zusehen.

Während das Bier und die köstliche Speisenkarte von American Icon sicherlich Besucher anziehen, sagt Berry, dass auch die Architektur ein großer Anziehungspunkt ist und Besucher einfach vorbeischauen werden, um es zu erleben.

„Es macht mir immer Spaß, mit Leuten zu reden, die zum ersten Mal hierher kommen, nur weil sie das Gebäude gesehen haben und es von innen sehen wollen“, sagt er.

Bang Brewing | St. Paul MN

Getreidesilos gehören zum Gefüge des ländlichen Amerikas und sind auf nahezu jeder Farm, an der Sie auf einer durchschnittlichen Landstraße vorbeikommen, allgegenwärtig. Aber die Chancen stehen gut, dass Sie sich noch nie gesagt haben: „Hey, ich wette, es wäre cool, in einem dieser Dinger ein Bier zu trinken.“

Aber wissen Sie was: Es Ist Cool. Und es ist möglich Bang Brewing in St. Paul Minn. Bangs Brauerei und Schankraum mit dem Namen „The Bin“ ist ein speziell angefertigter vorgefertigter Getreidebehälter.

Bang wurde vom Ehepaar Jay und Sandy Boss Febbo gegründet, das etwas Einzigartiges, nachhaltiges und umweltfreundliches bauen wollte. Bang ist genau das Richtige und noch viel mehr.

Der Behälter wurde so angepasst, dass der Wasserverbrauch reduziert wird. Der Strom wird durch Wind erzeugt und die Anlage ist völlig abfallfrei. Was das Bier betrifft? Es ist zu 100 Prozent biologisch.

Während Sandy sagt, dass viele Besucher von der Einzigartigkeit von The Bin angezogen werden, fühlen sie sich auch von der ständig wechselnden Liste seltener Biere angezogen, die Zutaten wie lokalen Honig und Tomatensaft aus einem beliebten Imbisswagen in der Gegend verwenden.

Bei warmem Wetter bietet Bang auch einen ruhigen Biergarten inmitten einer natürlichen Präriekulisse. Es ist die perfekte Ergänzung zu einem Erlebnis, das sowohl in der Umgebung als auch in Bezug auf den Naturschutz bereits seinesgleichen sucht.

„Mit Bang ist es unser Ziel, mit dem kleinsten Platzbedarf die größte Wirkung zu erzielen“, sagt Sandy.

Bauern

Mitten in dieser kleinen Stadt im ländlichen Salem County, New Jersey, steht ein hoch aufragendes altes Gebäude im Stil der Romanik mit einem markanten Turm mit offenem Bogen.

Dieses im späten 19. Jahrhundert erbaute Gebäude beherbergte die meiste Zeit seines Bestehens die First National Bank of Woodstown und durchlief einige andere Bankzweige und Anwaltskanzleien, bevor es 2013 in den Ruhezustand ging und jahrelang ungenutzt dastand und Staub ansammelte.

Bis das Ehepaar Mike und Rebecca Melniczuk eingriffen. Mit dem Traum, eine Brauerei zu eröffnen und das Herz der Stadt wieder zum Leben zu erwecken, kauften sie das Gebäude im Jahr 2021 und machten sich sofort an die Arbeit, es wiederzubeleben. F ein Jahr später eröffnet.

Der historische Charakter der alten Bank ist unverkennbar. Die Melniczuks achteten darauf, Elemente wie die alten Gewölbe zu integrieren, die in den Entwurf einbezogen wurden und als zusätzlicher Raum genutzt werden. Sie denken sogar darüber nach, den ältesten Teil des Gebäudes als privaten Veranstaltungsraum zu nutzen.

Aber neben der Bewahrung der Geschichte haben sich die Melniczuks auch zum Ziel gesetzt, die Struktur von Woodstown in alles, was sie tun, zu integrieren, einschließlich der Namen ihrer Biere.

Zwei der beliebtesten Biere sind Cow Tippin’ Milk Stout, eine Anspielung auf das fruchtbare Ackerland der Gegend, und Wolverine Wheat, eine Hommage an das Maskottchen der örtlichen High School. Sie sammeln auch Gelder für die Gemeinschaft mit Projekten wie F

„Unser Plan ist es, weiter zu wachsen, und wir freuen uns, wenn die Stadt damit wächst“, sagte Mike. Die Innenstadt erlebt eine Revitalisierung und ich bin stolz, ein Teil davon zu sein.

McMenamins Concordia Brewery an der Kennedy School | Portland OR

Stellen Sie sich vor, Sie trinken in der Schule ein Bier. Und es ist nicht nur erlaubt, sondern wird auch gefördert. Das ist der Deal Concordia-Brauerei an der Kennedy School in Portland, Oregon. Teil der McMenamins Kette einzigartiger Restaurants, Pubs und Hotels.

Tatsächlich handelt es sich bei dieser Einrichtung um ein Hotel mit in Gästezimmer umgewandelten Klassenzimmern (komplett mit Tafeln), einem Schwimmbecken in einem alten Lehrerzimmer und einem Kino, das ebenfalls ein ehemaliges Klassenzimmer war. Aber die Brauereibars und Restaurants sind nicht zu übertreffen und eine Hauptattraktion in einer Stadt, die für ihre Bierszene weltberühmt ist.

Die Kennedy School wurde 1915 erbaut und Mitte der 1970er Jahre wegen rückläufiger Einschreibungen geschlossen. McMenamins kaufte die Schule 1997 und begann mit der Renovierung.

Das Schulthema ist überall erkennbar. Laut McMenamins Marketingleiterin Renee Rank ist es bekannt, dass Besucher mit Getränken in der Hand durch das Anwesen laufen, um sich die verschiedenen Räume anzusehen.

Es gibt den Hauptkneipenbereich, der aus der Cafeteria der Schule umgebaut wurde. Da ist der Boiler Room, der verwandelt wurde von … nun, das ist selbsterklärend. Und es gibt die Detention Bar und die Honors Bar, die beide ihre ganz eigenen Charakteristika und Ausstrahlung haben.

Und genauso abenteuerlich wie die Anlage sind auch die Biere. Denken Sie an Marshmallow Bonbon Imperial Stout oder Orange Banana Pineapple Sour, ergänzt durch eine beliebte Auswahl an IPAs.

Aber wohl kommen die Gäste der Kennedy School wegen der Umgebung und der Fototermine genauso wie wegen des Biers und des Essens.

Wir haben hier sogar Erinnerungsstücke von Studenten integriert, sagt Rank. Wir wollten unbedingt den Charakter der alten Schule am Leben erhalten.

Scratch Brewing Company | Ava IL

Ein Bier zu genießen, während man in die Ruhe der Wälder und der umliegenden Natur eintaucht, kann zu den entspannendsten Gefühlen des Lebens gehören. Das Hotel liegt auf einem 5 Hektar großen Waldgrundstück mitten im Wald Scratch Brewing Company in Ava Ill. möchte genau das bieten.

Scratch ist der Inbegriff einer Wanderung abseits der ausgetretenen Pfade von den Highways und Nebenstraßen von Illinois über eine lange Schotterstraße. Nahrungssuche ist hier das A und O, denn die Miteigentümerin Marika Josephson Aaron Kleidon und ihre Mitarbeiter schürfen auf dem umliegenden Land der Brauerei Zutaten, um sicherzustellen, dass ihre Bierkarte ausschließlich saisonal ist.

Stellen Sie sich Folgendes vor: Sie machen einen Spaziergang durch den Wald und den Garten und genießen die gesamte Flora und Fauna, die das Scratch-Anwesen zu bieten hat. Sie bemerken die hier verbreiteten Pfifferlinge. Laut Josephson werden genau diese Pilze zur Herstellung eines der beliebtesten Getränke auf ihrer Speisekarte verwendet: Chanterelle, ein Bier im Bière-de-Garde-Stil.

Es ist auch bekannt, dass sie Zutaten wie Lavendel-Löwenzahn (der in ihrem beliebten Löwenzahn-Ingwer-Tonic verwendet wird) und Hickory-Nüsse basteln, von denen man bei Scratch jederzeit das Fallen im Wald hören kann.

Vergessen Sie nicht die Pizza, die aus lokalem Mehl hergestellt wird, das mit der Sauerteigkultur von Scratch (die auch zur Gärung ihrer Biere verwendet wird) fermentiert und anschließend im Holzofen gebacken wird.

Die Bierpizza und die ruhige Atmosphäre ergeben zusammen ein unvergessliches Erlebnis im Herzen Amerikas. Es gibt landesweit Tausende anderer Brauereien, die ebenfalls davon ausgehen, dass es nicht nur darauf ankommt, was man trinkt, sondern auch darauf, wo man es trinkt. Wenn Sie also das nächste Mal in einer Brauerei auf ein Bier vorbeischauen, nehmen Sie einen Schluck … und schauen Sie sich unbedingt um.

Steve Eichmann

Steve Eichmann ist ein Marketing- und Kommunikationsexperte mit Sitz in der Region Philadelphia, der über einen vielfältigen schriftstellerischen Hintergrund in verschiedenen Branchen verfügt. Wenn er nicht gerade schreibt, ist er ein begeisterter Läufer und Ansager für verschiedene Sportveranstaltungen in seiner Gegend und verbringt Zeit mit seiner Frau, seiner Tochter und seiner temperamentvollen Katze. Er liebt es auch, neue Brauereien und alte Brauereien zu besuchen, wohin auch immer seine Reisen ihn führen, und ist fest davon überzeugt, dass jede Jahreszeit eine Stout-Saison ist.

bestes dunkles Bier

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