Manchmal auch als Dortmunder Export bezeichnet, hat der European-Style Export den malzigen Geschmack und die Süße eines deutschen Helles, aber die bittere Basis eines deutschen Pilses. Bei diesem Lagerbier dreht sich alles um Ausgewogenheit mit mittlerem Hopfencharakter und fester, aber geringer Malzesüße. Achten Sie auf geröstete Malzaromen und würzige, blumige Hopfenaromen.
Kategorie:Pilsener und helle Lagerbiere
Blass dunkel3-6 SRM (Farbe) Niedrig Hoch23-29 IBU (Bitterkeit) Niedrig Hoch5,1–6,1 % ABV (Alkohol)Speiseempfehlungen
- Gegrilltes Steak
- Ziege
- Brotpudding
Glaswaren
Flöte
45-50 °F
Kommerzielle Beispiele
- Dortmunder Gold Great Lakes Brewing Co.
- Aktie Bell's Brewery Inc.
- Dortmunder Mifflin Emmetts Taverne
Aussehen
Farbe
Von Stroh zu tiefem Gold
Klarheit
Klar
Karbonisierung (visuell)
Mittlere bis schnell aufsteigende Blasen
Geschmack/Aroma
Alkohol
Nicht erkennbar bis mild
Drake's the Barn-Rezensionen
Hop
Hopfengeschmack und -aroma sind sehr gering bis gering und stammen von Edelhopfen. Die Hopfenbittere ist mittelstark
Malz
Der süße Malzgeschmack kann gering sein und sollte nicht karamellartig sein
Ester
Nicht üblich im Stil
Phenole
Nicht üblich im Stil
Empfindungen
Körper
Mäßig
Kohlensäure
Mittel bis Hoch
Endlänge
Kurz bis mittel
Dämpfung
Medium
Zutaten
Hopfen
Deutscher Adliger
Malz
Pilsner Munich
Wasser
Gipskreide
Hefe
Aktie
