Zu Ehren des Veterans Day stellen wir einige Brauereien im Besitz von Veteranen aus den gesamten Vereinigten Staaten vor. Diese Brauereien sind nur einige der Dutzenden von Veteranen, die vom Dienst für ihr Land zum Dienst für ihre Gemeinden übergegangen sind. Ihr Erfolg zeugt von den einzigartigen Führungs- und Managementfähigkeiten, die diese Veteranenbesitzer während ihres Militärdienstes erworben haben.
14. Star Brewing St. Albans Vt.
Vermonts 14. Star Brewing entstand aus dem Bedürfnis von Steve Gagner und Matt Kehaya, die Langeweile während ihrer Stationierung in den abgelegenen Bergen Afghanistans zu lindern, und aus ihrem Wunsch, sich eine Nachkriegszukunft vorzustellen. Die beiden Freunde nutzten die Zeit, um Raketen und Mörsern auszuweichen, indem sie einen Plan ausarbeiteten, wie sie aus ihrem Hobby des Heimbrauens eine vollwertige Brauerei machen könnten.
Nachdem sie 2011 in die USA zurückgekehrt waren, um ihre Militärkarriere fortzusetzen, waren Gagner und Kehaya immer noch mit der Idee beschäftigt und begannen, realistische Kosten und Details zu den groben Schätzungen hinzuzufügen, die sie in ein grünes Armee-Notizbuch gekritzelt hatten. Letztendlich drängte Gagners Frau sie dazu, über den letzten Hügel zu marschieren und ein Geschäft zu eröffnen. Sagt Gagner. Meine Frau sagte schließlich: „Wirst du es tun oder nicht?“ Ich habe es satt, davon zu hören.‘ Also dachten wir, scheiß drauf, lass es uns versuchen.
Zunächst arbeiteten die Gründer nebenberuflich beim Militär und leiteten gleichzeitig die Brauerei. Für Gagner bedeutete das, dass er um 4 Uhr morgens aufstand, die Brauerei überprüfte, zu seinem Vollzeitjob pendelte, nach Hause zu seiner Familie zurückkehrte und am späten Abend den Brauereibetrieb und die E-Mails überprüfte. Zu dieser Zeit war die Brauerei nur zu begrenzten Zeiten geöffnet, hauptsächlich am Wochenende.
begeisterter Hotelparkplatz
Beide Eigentümer haben sich kürzlich von jahrzehntelangen Militärkarrieren zurückgezogen, um sich mehr der Brauerei und anderen Leidenschaften zu widmen. Wie viele ehemalige Militärangehörige ist Gagner davon überzeugt, dass die im Militär erlernten Fähigkeiten einen enormen Beitrag zur Führung und Führung eines Unternehmens leisten. „In Bezug auf Führung und Management denke ich, dass das Militär Menschen in einzigartiger Weise dazu bringt, Unternehmer und Wirtschaftsführer zu sein“, sagt er. Es war bemerkenswert übersetzbar. Wenn Sie im Dienst sind, auch wenn Sie sich dessen nicht bewusst sind, sind Sie Teil des weltweit besten Programms zur Ausbildung von Führungskräften.
Gagner glaubt auch, dass die militärische Ausbildung ihn und Kehaya auf das Brauen von Qualitätsbieren vorbereitet habe. Durch unsere Zeit beim Militär haben wir gelernt, wie man Verfahren systematisiert und verwaltet. Nur wenn Sie die Prozesse und das System verstehen, können Sie kleine Änderungen und Innovationen vornehmen, um neue Produkte auf den Markt zu bringen.
Für den ehemaligen Armee-Infanterieoffizier Gagner und 1. Sgt. Der Kehaya Veterans Day weckt die Wertschätzung für aktuelle und zukünftige Generationen von Militärangehörigen. So viele junge Männer und Frauen verpflichten sich jedes Jahr, anderen zu dienen. „Ich weiß nicht, dass es ein größeres Geschenk gibt, das irgendjemand machen kann“, sagt Gagner und fügt hinzu, dass ich außerordentlich dankbar bin für das, was diese Soldaten und Soldaten zusagen.
Nachdem sie ihren Militärdienst hinter sich haben, konzentrieren sich Gagner und Kehaya verstärkt darauf, den 14. Stern für den Einsatz vor Ort zu nutzen. Es ist Teil unseres Leitbildes, Gemeinden zu helfen, sowohl der örtlichen Gemeinde als auch der Veteranengemeinschaft, sagt Gagner.
Die größte jährliche Spendenaktion von 14th Star unterstützt den Josh Pallotta Fund. Pallotta diente bei Gagner und Kehaya und nahm sich später aufgrund einer posttraumatischen Belastungsstörung das Leben. Der von Pallottas Eltern ins Leben gerufene Fonds unterstützt einen Wellness- und Erholungsbereich für Veteranen sowie Outreach- und Suizidpräventionsprogramme. Die Brauerei kreiert auch Biere, die bestimmte gemeinnützige Organisationen in einem breiten Spektrum von Anliegen unterstützen, von Alzheimer über adaptiven Sport bis hin zu Tafeln.
Launch Pad Brewery Aurora Colo.
Colorados Launch Pad Brauerei entstand aus einer ähnlichen Verbindung, die aus dem Militärdienst hervorging. Die Gründer Dave Levesque und Henry Rusch lernten sich kennen, als sie nach ihrem Militärdienst für Rüstungsunternehmen arbeiteten. Levesque diente in der Luftwaffe als Instandhalter für Atomraketen und Geheimdienstspezialist. Rusch diente als Geheimdienstspezialist und dient derzeit in der Reserve. Die beiden freundeten sich aufgrund ihres gemeinsamen militärischen Hintergrunds an und wurden beste Freunde.
Ein langjähriger Heimbrauer, Levesque, sagte, seine Freunde hätten gesagt, sein Kürbisbier sei besser als alles, was im Handel erhältlich sei, und schlugen vor, eine Brauerei zu eröffnen. Der Gedanke blieb hängen.
Ich fing an, einen Geschäftsplan zu schreiben und fragte meinen besten Freund Henry, ob er eine Brauerei gründen wollte. Er teilte mir mit, dass er keine Ahnung von Bier habe, also fragte ich ihn, ob er über eine gute Bonität verfüge. Er sagte ja und so begannen wir mit Launch Pad Jokes Levesque.
Auf einer ernsteren Seite stellten Levesque und Rusch fest, dass der Abschied vom Militär für Veteranen bedeutete, eine eng verbundene Gemeinschaft zu verlassen, in der alle gemeinsame Erfahrungen teilten. Eines der Dinge, die gefehlt haben, war die Kameradschaft und das Familiengefühl, die man während der Einberufung verspürt. Durch die Gründung einer Brauerei konnten wir dieses Gefühl wieder erreichen, dass alle zusammenkommen und als Team/Familie etwas genießen, sagt Levesque.
Die Eigentümer haben den Schankraum absichtlich in der Nähe der Buckley Space Force Base angesiedelt, wo er als Treffpunkt für Militärangehörige und Zivilisten gleichermaßen dient. Neben weltraumbezogenen Bieren spiegelt der Schankraum auch die militärischen Verbindungen der Gemeinde wider. Auf der Wand hinter den Wasserhähnen sind Aufnäher verschiedener Militärzweige zu sehen. Mittlerweile werden im Fernsehen Aufnahmen von Raketenstarts gezeigt.
Launch Pad arbeitet auch mit dem örtlichen Luftfahrtmuseum Wings Over the Rockies zusammen, um den Schankraum mit maßstabsgetreuen Modellversionen von Raketen und Satelliten sowie anderen historischen Referenzen auszustatten. Die Brauerei hat sogar ihre Öffnungszeiten verlängert, um Live-Partys zur Eröffnungsbeobachtung zu veranstalten.
Natürlich unterstützt Launch Pad militärbezogene Organisationen. Die Brauerei veranstaltet Treffen für den Colorado Defense Counsel und Veranstaltungen für Buckley SFB. Außerdem finden dort unter anderem Spendenaktionen für das Colorado Freedom Memorial Colorado Freedom Hunters und American Heroes in Action statt. Sagt Levesque: Wir versuchen, uns so weit wie möglich in Veteranen-/Militär-/Ersthelfergruppen zu engagieren, und wir spenden monatlich an viele dieser Organisationen.
Die Gründer von Launch Pad sind sich darüber im Klaren, dass ihr Hintergrund bei den Streitkräften eine einzigartige Ausbildung für die Führung einer Brauerei bot. Sagt Levesque: Sie müssen in der Lage sein, sich kurzfristig auf eine sich verändernde Umgebung einzustellen. Die Führung von Mitarbeitern ist eine weitere tägliche Anforderung. Dies sind alles Fähigkeiten, die beim Militär gelehrt wurden.
Der Levesque-Veteranentag ist für uns in der Brauerei ein bedeutender Feiertag, um an alle aktiven Mitglieder und Veteranen aller Militärzweige und Ersthelfer zu erinnern. Es bietet eine Umgebung, in der Einzelpersonen zusammenkommen und Erfahrungen und Geschichten über ihr Leben und ihren Dienst austauschen können. Es trägt auch dazu bei, das familiäre/kameradschaftliche Umfeld zu schaffen, das beim Ausscheiden aus der aktiven Truppe verloren ging.
Service Brewing Savannah Ga.
Service-Brauerei in Savannah Ga. feiert auch Veteranen in seinem Schankraum und durch gemeinschaftliches Engagement. Mitbegründer und Army-Veteran Kevin Ryan begann mit dem Selbstbrauen mit einem Set, das ihm seine Frau, Mitbegründerin der Brauerei Meredith Sutton, geschenkt hatte. Er genoss den kreativen Aspekt des Brauens und wollte auch einen Gemeinschaftsraum für Zusammenkünfte schaffen. Nach dem Kontakt mit gleichgesinnten Veteranen, die zu Investoren wurden, wurde Service Brewing geboren.
Ryan erklärt, dass seine Zeit im Militärdienst seine Leidenschaft für das Brauen in vielerlei Hinsicht beeinflusst hat. Beim Brauen geht es darum, mit den Händen aus den verfügbaren Rohstoffen etwas zu erschaffen, das Bier während des Brauprozesses zu pflegen und präzise auszuführen. Disziplin und Präzision sind zwei Prinzipien, die sowohl dem Militär als auch dem Brauprozess gemeinsam sind.
Er ist außerdem davon überzeugt, dass militärische Erfahrung eine hervorragende Vorbereitung auf die unerwarteten Herausforderungen bietet, mit denen Brauer sowohl beim Brauen als auch bei der Leitung einer Schankstube konfrontiert sind. Laut Ryan sind Flexibilität und Anpassungsfähigkeit von entscheidender Bedeutung. Sich anpassen und überwinden! Das lernen wir schon früh beim Militär und es gilt jeden Tag in der Brauerei, unabhängig davon, wie viel Planung wir durchgeführt haben.
Thematische Biernamen und das Dekor prägen militärische Konzepte in der gesamten Brauerei. Der Schankraum umfasst Wandgemälde mit militärischen Motiven, Lichtpaneele aus gespanntem Fallschirmmaterial und eine genietete, mit Zink umwickelte Stange, die das Äußere eines Kampfflugzeugs nachahmt.
Getreu seinem Namen gibt Service der Gemeinschaft etwas zurück. Die Brauerei arbeitet mit zahlreichen gemeinnützigen Organisationen zusammen und natürlich sind auch Veteranenorganisationen prominent vertreten. Sagt Sutton. Alle sechs Monate entscheiden wir uns für eine Veteranen-/Ersthelfer-Wohltätigkeitsorganisation, die einen Teil jedes Pints spendet, das wir in unserem Schankraum verkaufen. Bisher hat die Brauerei über 250.000 US-Dollar an Wohltätigkeitsorganisationen wie die Warrior Music Foundation und Veterans Healing Farm gespendet.
Ryan fasst eloquent die Gefühle aller Veteranenbesitzer zusammen, mit denen wir gesprochen haben. Der Veterans Day ist eine Feier für diejenigen, die sich einer größeren Sache verschrieben haben. Alle Veteranen haben in irgendeiner Weise Opfer zur Unterstützung ihres Landes und ihrer Gemeinschaft gebracht. Wir feiern unsere Veteranen jeden Tag, aber der Veteranentag ist der Tag im Jahr, an dem das Rampenlicht wirklich im Rampenlicht steht, um zu feiern und unseren Veteranen zu danken.
Scott Grossmann
Scott Grossman ist ein in Denver ansässiger freiberuflicher Bierautor, der es liebt, über fantastische Biere und großartige Brauereien zu berichten. Scott liebt es, seine Leidenschaften für Bier, Outdoor und Reisen zu verbinden, und man findet ihn überall dort, wo er landet, beim Probieren lokaler Craft-Getränke.
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