Bryan Simpson Neuer PR-Direktor für Belgien mit Brian Simpson, Mitbegründer von Riverbend Malt House.Asheville NC – 9. Dezember 2013 – Die Frühjahrsveröffentlichung 2014 aus der Hop Kitchen-Reihe von New Belgium Brewing wird ein Rye IPA sein, der in North Carolina angebauten Roggen verwendet und vom Riverbend Malt House in Asheville gemälzt wird.
Dies ist das erste Mal, dass ein Bier, das aus handwerklich hergestelltem Malz aus North Carolina hergestellt wird, einen solchen landesweiten Vertrieb erhält. Die bevorstehende Zusammenarbeit wird eine Roggensorte umfassen, die seit dem Bürgerkrieg in North Carolina angebaut wird.
„Carolina Rye Malz wird seit über 200 Jahren von Landwirten in North Carolina angebaut und unter Verwendung traditioneller Bodenmalztechniken von Hand hergestellt. Es verkörpert das Terroir des Südostens“, sagte Brian Simpson, Mitbegründer von Riverbend. Riverbend Malt House freut sich, dass New Belgium diesen Geschmack des Südens so vielen neuen Gaumen näher bringen wird.
New Belgium und Riverbend begannen im Mai mit der Entwicklung eines speziellen Bieres exklusiv für die Asheville Beer Week zusammenzuarbeiten – ein Rye Saison mit Carolina Rye-Malz von Riverbend. Die Brauer waren mit dem Bier so zufrieden, dass sie beschlossen, Carolina Rye in ihrer Reihe vierteljährlicher Veröffentlichungen namens Hop Kitchen zu verwenden.
Ich habe von diesen Jungs gehört, als einige von uns letztes Jahr während der Asheville Beer Week vorbeikamen, sagte Matty Gilliland, Brauer aus New Belgium. Wir vereinbarten einen Besuch in ihrer Einrichtung und waren von der Operation ziemlich überwältigt. Sie stellten 1000-Pfund-Chargen von Hand her. Die Qualität ihres Handwerks und ihre unglaubliche Arbeitsmoral haben bei uns einen unauslöschlichen Eindruck hinterlassen.
Seit der Bekanntgabe der Pläne zur Eröffnung einer zweiten Brauerei in Asheville beteiligt sich New Belgium aktiv an der neuen Gemeinde, investiert in Fahrrad- und Fußgängerinfrastruktur und arbeitet mit mehr als 10 regionalen gemeinnützigen Organisationen und Kollegen aus der Brauindustrie zusammen. Diese Partnerschaft mit Riverbend ist nur ein Beispiel.
kaskadische Bedeutung
Das Hop Kitchen Rye IPA wird im März 2014 in ausgewählten Märkten erhältlich sein.
ÜBER RIVERBEND MALT HOUSE
Das 2010 gegründete Riverbend Malt House ist die einzige Mälzerei im Produktionsmaßstab im Südosten der USA. Die Mission von Riverbend besteht darin, regionale Handwerksbrauer und Brennereien mit lokal angebauten handwerklich hergestellten Malzen zu versorgen und so dazu beizutragen, die Auswirkungen der Industrie auf den Planeten zu reduzieren. Als Gründungsmitglied der North American Craft Maltsters Guild ist Riverbend Malt House eine führende Kraft in der Mikromalz-Bewegung des Landes. Erfahren Sie mehr unter www.riverbendmalt.com.
ÜBER DAS NEUE BELGISCHE BRAUEN
New Belgium Brewing, Hersteller von Fat Tire Amber Ale und einer Vielzahl belgisch inspirierter Biere, gilt als einer der besten Arbeitgeber des Outside Magazine und als eines der besten Kleinunternehmen des Wall Street Journal. Die Brauerei, die sich zu 100 % im Besitz der Mitarbeiter befindet, ist ein fahrradfreundliches Unternehmen mit Platin-Status gemäß der Auszeichnung der League of American Bicyclists und eines der demokratischsten US-Unternehmen von World Blu sowie ein Certified B Corp. Zusätzlich zu Fat Tire braut New Belgium das ganze Jahr über acht Biere; Ranger IPA Rampant Imperial IPA Shift Pale Lager Sunshine Wheat 1554 Black Ale Blue Paddle Pilsener Abbey Belgisches Ale und Trippel. Erfahren Sie mehr unter www.newbelgium.com.
