Kihei Hawaii (2. Dezember 2016) – Es ist bekannt, dass die Maui Brewing Company stark auf die Region setzt und ihre Biere, die mit lokal angebauten Produkten angereichert sind, ohne Extrakte oder künstliche Aromen, einen gewissen Respekt verdienen. Das neueste POG IPA in limitierter Auflage wird mit Horizon-Hopfen gebraut, um eine klare Bitterkeit zu erzielen. Eine späte Whirlpool-Zugabe mit einer Mischung aus lokal angebauter Passionsfruchtorange und Guave sowie einem Trockenhopfen aus El Dorado- und Enigma-Hopfen sorgen für tropisch-saftige Aromen und einen leichten Zitrusbiss im Abgang.
Bürgerbrauerei
Braumeister Matt Ponichtera wird bei der Markteinführung, die um 17 Uhr im Kihei-Verkostungsraum der Brauerei beginnt, über dieses Gebräu sprechen. Per Matt Als Braumeister Jesse Houck mir Anfang des Frühlings mitteilte, dass wir POG IPA am Ende des Jahres in Dosen abfüllen würden, war ich super begeistert. Die größte Herausforderung besteht darin, ausreichend von den drei Obstsorten zu beschaffen. Darüber hinaus ist die Haltbarkeit der Guave nach der Ernte sehr kurz. Das macht das Brauen dieses Bieres wirklich spannend, denn plötzlich, wenn der Landwirt den Ertrag hat, den wir brauchen, ist es an der Zeit, loszulegen!
POG IPA mit 7,1 % ABV und 58 IBUs wird ab dem 2. Dezember im Kihei Tasting Room und im Lahaina Brewpub erhältlich sein. Es wird in 4er-Pack-Dosen und vom Fass in allen Märkten erhältlich sein, in denen Craft-Bier der Maui Brewing Company erhältlich ist.
Die Maui Brewing Company ist auf dem besten Weg, im Jahr 2016 45.000 Barrel zu brauen. MBC ist ein stark lokales Unternehmen und ist in Bezug auf die lokale Produktion standhaft geblieben. Das MBC-Team besteht aus Verwaltern ihrer Gemeinden und den Aina und Kuratoren der Craft-Beer-Lebensweise. Ihre Biere sind weltweit für Qualität und Innovation bekannt.
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