BALTIMORE MD – Am 8. Dezember 2015 feiert Heavy Seas Beer sein 20ThJahr des Brauens von Craft-Bier in Baltimore. Zum Gedenken wird die Brauerei ein Jubiläumsbier herausbringen und besondere Veranstaltungen in Baltimore und anderen Märkten veranstalten.
Der Gründer von Heavy Seas, Hugh Sisson, war 1987 für die erfolgreiche Lobbyarbeit beim Gesetzgeber von Maryland verantwortlich, um Brauereikneipen im Bundesstaat zu legalisieren, wodurch Sisson’s Tavern heute Ryleigh’s Oyster Federal Hill zu einem der Geburtsorte des Craft Beer in Maryland wurde. Hugh blieb bei Sisson’s bis Dezember 1994, als er das Unternehmen verließ, um ein neues Unternehmen zu gründen: Clipper City Brewing Co., heute Sitz von Heavy Seas Beer.
Das erste Bier, das jemals mit „Heavy Seas“ gekennzeichnet wurde, war Winter Storm – ein Imperial ESB mit amerikanischer Note. Zur Feier des 20-jährigen Jubiläums wurde eine stärkere, im Fass gereifte Version des ersten Heavy Seas-Bieres mit 10 % Vol. kreiert. 20 Jahre Sturm ist ein Imperial ESB, gebraut mit importiertem britischen Malz, lokalem Domino-Braunzucker, kräftiger englischer Ale-Hefe und einer Mischung aus amerikanischem und britischem Hopfen (im Umfang von 70 IBUs). Nach der Gärung reifte das Bier etwa 75 Tage lang in Bourbonfässern.
Die offizielle Weltpremiere von 20 Year Storm findet am Montag, den 7. Dezember, stattThvon 18:00 bis 12:00 Uhr im Heavy Seas Alehouse in Baltimore. Bei dieser Veranstaltung werden klassische Menüpunkte von Sisson’s wie geräucherte Langustenkuchen vorgestellt – zubereitet vom ehemaligen Chefkoch von Sisson’s, Bill Aydlett.
Am 8. Dezember findet die denkwürdige Jubiläumsveranstaltung „20 Biere für 20 Jahre“ stattThvon 17:00 – 21:00 Uhr im Ryleigh’s Oyster Federal Hill in Baltimore. Als ehemaliger Standort von Sisson’s könnte man das Ryleigh’s-Gebäude als Geburtsort des Maryland Craft Beer bezeichnen. Im Ryleigh’s werden die ganze Nacht über 20 verschiedene Heavy Seas-Biere angeboten, darunter auch 20 Year Storm. Gäste haben die Möglichkeit, ein VIP-Ticket mit unbegrenzter Verkostung zu kaufen oder vor Ort für Verkostungen und ganze Pints zu bezahlen. Außerdem wird es um 18:00 und 21:00 Uhr eine Tombola mit der Chance geben, ein Fass aus der Heavy Seas-Brauerei zu gewinnen. Das Fass des Tombola-Gewinners wird zu einem späteren Zeitpunkt im Heavy Seas Tap Room ausgestellt.
Die offizielle Brauerei-Release-Party für 20 Year Storm findet am Mittwoch, den 9. Dezember, stattThvon 15:00 – 22:00 Uhr im Heavy Seas Tap Room in Baltimore. Namhafte Mitglieder der Craft-Beer-Branche in Maryland und Hugh Sisson werden die ganze Nacht über als Barkeeper zu Gast sein. Außerdem werden 2,00 US-Dollar von jedem verkauften Pint an das Ocean Research Project gespendet, eine gemeinnützige Organisation aus Annapolis, Maryland, die sich dafür einsetzt, der Meeresforschungsgemeinschaft zu dienen und Daten bereitzustellen, die die Beziehung des Menschen zu den Ozeanen unseres Planeten erforschen. Mit dieser Veranstaltung wird nicht nur das 20-jährige Bestehen von Heavy Seas gefeiertThJubiläum und das Gedenkbier, aber es ist auch eine Feier der gesamten Craft-Beer-Branche in Maryland.
„Als ich 1989 bei Sisson’s mit dem Brauen begann, hatte ich keine Ahnung, dass die Branche jemals so groß werden würde“, sagt Hugh Sisson. Damals wollten wir einfach Biere mit Geschmack herstellen – und das Konzept des handwerklich hergestellten Bieres im kleinen Maßstab neu aufleben lassen.ThDas Jubiläum von Heavy Seas wird als das gesehen, was es wirklich ist – ein Meilenstein für Maryland-Bier insgesamt.
Schließlich wird es im Jahr 2016 feierliche „20 Beers for 20 Years“-Veranstaltungen in anderen Märkten geben, in denen Heavy Seas-Bier erhältlich ist (Veranstaltungsorte werden noch bekannt gegeben):
- Richmond VA – Freitag, 11. März
- Providence RI – Donnerstag, 19. MaiTh
- Philadelphia PA – Donnerstag, 2. Junind
- Cleveland OH – Freitag, 28. OktoberThTh
- Washington DC – Donnerstag, 8. DezemberTh(21stJubiläum)
