Wenn Sie zu den 2 Millionen Amerikanern gehören, die an Zöliakie leiden, scheint es unmöglich oder zumindest eine Herausforderung zu sein, Craft-Biere auszuprobieren. Doch mit dem wachsenden Interesse an glutenfreien Optionen haben viele Menschen festgestellt, dass sie nicht mehr auf den Genuss von Craft-Bier verzichten müssen. Viele Brauereien haben den Wunsch glutenfreier Kunden erkannt, ihr Bier ohne Angst vor der Aufnahme von Gluten zu genießen, was viele Craft-Brauereien dazu veranlasst, während des Brauprozesses alternative Getreidesorten zu verwenden, die kein Gluten enthalten. Auch engagierte glutenfreie Brauereien sind erfolgreich und bedienen Menschen mit Glutenunverträglichkeit sowie gesundheitsbewusste Biertrinker, die sich für eine glutenreduzierte oder glutenfreie Diät entscheiden, aber nicht auf ihr Lieblingsgetränk verzichten möchten.
Glutenfreies Bier
Gerste, Weizen, Hafer, Roggen und Dinkel sind die Zutaten, aus denen die meisten Brauereien die Biere brauen, die die Welt so sehr liebt. Diese Zutaten enthalten häufig Gluten, daher müssen Menschen, die an Zöliakie leiden, nach anderen fermentierbaren Stoffen suchen, die in glutenfreiem Bier enthalten sind. Viele Handwerksbrauereien, die glutenfreies Bier herstellen, haben auf gemälzte Sorghumhirse und Buchweizen zurückgegriffen, Getreidesorten, die kein Gluten enthalten, um Bier für ihre glutenfeindlichen Kunden zu brauen.
Glutenfreie Craft-Biere in Amerika
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts beschäftigen sich Menschen mit den Auswirkungen der Zöliakie, doch die für die Erkrankung verantwortlichen Getreidearten wurden erst in den 1940er Jahren entdeckt. Brauer begannen Mitte der 1960er Jahre in den Vereinigten Staaten mit dem Brauen von Craft-Bieren, und dieser Weg führte schließlich zur Entwicklung glutenfreier Craft-Biere. Mehrere Craft-Brauereien in den Vereinigten Staaten haben glutenarme und glutenfreie Craft-Biere gebraut, sodass jeder volljährig Teil der Craft-Beer-Community sein kann.
Wir führen Sie zu Ihrem nächsten glutenfreien Craft Beer
Trotz der Fortschritte, die die Craft-Beer-Community bei der Integration der glutenfreien Community gemacht hat, kann es manchmal immer noch schwierig sein, glutenfreies Bier zu finden. Als Lösung hierfür haben wir eine interaktive Website erstellt Finden Sie eine Brauerei Auf der Karte finden Sie Brauereien und Braukneipen. Einige dieser Handwerksbrauereien servieren auch glutenfreie Biere. Auf unserer Karte können Sie Ihren spezifischen Standort eingeben, nach einer bestimmten Brauerei suchen oder nach einem Bundesland nach einer Brauerei suchen. Wir möchten unseren Teil dazu beitragen, die Craft-Beer-Community so eng wie möglich zu halten, und Ihnen dabei zu helfen, neue Orte zu finden, an denen Sie die Craft-Biere probieren können, die Sie lieben, ist ein großer Teil davon.
Die Suche nach Ihrem nächsten glutenfreien Lieblings-Craft-Bier muss hier nicht aufhören. Wenn Ihnen die Website gefällt und Sie an einer bequemen Möglichkeit interessiert sind, mehr über glutenfreies Bier zu erfahren Melden Sie sich für unseren Newsletter an direkt in Ihren Posteingang geliefert.
Craft-Bier Cincinnati
Kategorie:Spezialbiere
Blass dunkel1–40 SRM (Farbe) Niedrig HochVariiert-Variiert IBU (Bitterkeit) Niedrig HochVariiert-Variiert % ABV (Alkohol)Speiseempfehlungen
- Variiert
- Variiert
- Variiert
Glaswaren
Flöte
Kommerzielle Beispiele
- Glutenfrei Deschutes Brewing Co.
- Nikkis glutenfreies Honey Pale Ale Rock Bottom Restaurant
- Kupferkopf Greenview Brewing
Aussehen
Farbe
Variiert
Klarheit
Variiert
Karbonisierung (visuell)
Variiert
Geschmack/Aroma
Alkohol
Variiert
Hop
Variiert
Malz
Gemälzter Gerstenweizen und andere glutenreiche Getreidesorten sollten nicht wahrgenommen werden
Streik braut sich in Santa Cruz zusammen
Ester
Kann vorhanden sein
Phenole
Kann vorhanden sein.
Empfindungen
Körper
Variiert
Kohlensäure
Niedrig bis hoch
Endlänge
Variiert
Dämpfung
Variiert
Zutaten
Hopfen
Variiert
Malz
N / A
Wasser
Variiert
Biere aus Schottland
Hefe
Lager oder Ale











