Wasatch Brewery kündigt 2017 offiziell zum Jahr der Dose an!
Salt Lake City – (4. April 2017) – Wasatch Brewery, die erste Craft-Brauerei im Bundesstaat Utah, hat die aufregende Entscheidung getroffen, alle Verpackungen ihrer preisgekrönten Biere in Dosen umzuwandeln. Viele der Biere im Portfolio der Brauerei sind derzeit sowohl in Dosen als auch in Flaschen erhältlich, aber bald werden Dosen das ausschließliche Gefäß der Wasatch Brewery sein. Der Schritt bekräftigt das anhaltende Engagement des Unternehmens für Nachhaltigkeit und den Eckpfeiler der Qualitätskontrolle beim Brauen.
Der Übergang ist bereits im Gange. Die letzten Flaschen Wasatch Ghostrider White IPA und Wasatch Devastator Double Bock liefen im März vom Band. Die Umstellung wird voraussichtlich im Frühjahr abgeschlossen sein, wenn die verbleibenden Biere ausschließlich in Dosen erhältlich sein werden, darunter Wasatch Polygamy NITRO Porter sowie alle neuen und saisonalen Biere.
schwere See Tropicalannon Citrus IPA
Polygamy NITRO Porter war ein innovatives Bier in der Flasche und das Gleiche gilt für die Dosenverpackung, sagt Produktionsleiter Adam Curfew. In diesem neuen Format erreicht unser preisgekrönter Porter seine charakteristische cremige Stickstoffierung ohne die Hilfe eines herkömmlichen Widgets.
Um die Spannung noch zu steigern, kehrte im März das bei den Fans beliebte Wasatch White Label Belgian Strong Ale (6 % Vol.) zurück. Außerdem die neuesten Biere im Mix – Wasatch Blueberry Hefeweizen (4 % Vol.)
Die Vorteile der Dosenverpackung sind vielfältig. Kein schädliches Licht kann die Dose durchdringen, was das Altbackenwerden in Schach hält, sagt Brauereidirektor Jon Lee. Der hermetische Verschluss des Dosendeckels schützt vor Kohlensäureverlust und der Gefahr von Oxidation. Was bedeutet das für Craft-Beer-Liebhaber? Die beiden Säulen eines großartigen Bieres sind Qualität und Konsistenz – Dosen helfen uns, Schluck für Schluck die perfekte Balance zu erreichen, sagt Mike Drennan, Vice President of Sales.
Die positiven Umweltauswirkungen des Übergangs zu einem All-Can-Betrieb können nicht hoch genug eingeschätzt werden. Dosen wiegen leer und voll weniger. Sie sind einfacher zu transportieren, erfordern weniger Kraftstoff pro Fahrt und weniger Energie zum Abkühlen auf Trinktemperatur – wodurch sich der CO2-Fußabdruck von Wasatch verringert. Außerdem wird der Kartonverbrauch pro Karton um 83 % reduziert. Endlich sind Dosen unbegrenzt recycelbar. Im Durchschnitt besteht eine Dose zu 70 % aus recyceltem Aluminium, und sobald sie in den Recyclingkreislauf gelangt, kann sie dort für immer bestehen bleiben.
Die Aufregung über den Übergang geht mit dem anhaltenden Erfolg auf dem Markt in Utah einher, wobei die Scans für Wasatch seit Jahresbeginn im Bundesstaat und auf nationaler Ebene um 21 % gestiegen sind und eine geplante Expansion nach Missouri und Illinois in Sicht ist. Nachdem das Jahr 2016 mit einem Anstieg der Fassmenge abgeschlossen wurde, der Wasatch für das Jahr auf über 59.000 Barrel brachte, freut sich die Brauerei darauf, den Aufwärtstrend im Jahr 2017 – dem Jahr der Dose – fortzusetzen.
Über die Wasatch-Brauerei
Bayerisches Lagerbier
Weitere Informationen finden Sie unter www.squatters.com und www.wasatchbeers.com.
