Am 1. August IPA-Tag ( ) Hangar 24 Craft Brewery hat vier verschiedene IPAs in seinem Sortiment, darunter zwei Doppel-IPAs und ihr experimentelles IPA, das mit jeder neuen Charge basierend auf der Reaktion der Öffentlichkeit optimiert wird.
„Das IPA ist einer unserer Lieblingsbraustile“, sagte Hangar 24-Inhaber und Braumeister Ben Cook. Es macht wirklich Spaß, mit verschiedenen Hopfen zu experimentieren, um die gewünschten Aromen in der gewünschten Intensität zu erhalten.
Zum IPA-Tag werden die Brauer im Hangar 24 Brewery Tasting Room zusätzlich zu den vier derzeit verfügbaren IPAs sechs verschiedene exklusive IPA-Pilotchargen vom Fass anbieten. Die Brauerei befindet sich am Flughafen Redlands, 1710 Sessums Drive Redlands, Kalifornien, und ist am IPA-Tag von 11 bis 22 Uhr geöffnet. Aktuelle Informationen zur IPA Day-Veranstaltung finden Sie im Brewery Tasting Room Hier .
Experimentelles IPA (oder XIPA) – Erhältlich im Draft in ausgewählten Bars und Restaurants im Orange County, San Diego und im Inland Empire. ABV – 6,4 % IBU – 68 Die zweite Charge dieses neuen IPA wurde nach der Veröffentlichung der ersten Charge, die beim Hangar 24 Airfest veröffentlicht wurde, optimiert
Doppeltes IPA – In ganz Kalifornien in 22oz erhältlich. Bomber und Tiefgang. ABV – 9 % IBU – 118. Gebraut mit vier eindeutig amerikanischen Hopfensorten: Centennial Citra Columbus und Simcoe. Sie werden alle durch fünf Malze und großzügige Zugaben von lokalem Orangenblütenhonig ausgeglichen, was für ein intensives Sinneserlebnis sorgt – das frische Aroma von Zitruskiefern und Grapefruit mit dem kräftigen Geschmack von Hopfen und süßem Honig. Das Bier wurde erstmals anlässlich der American Craft Beer Week im Jahr 2010 gebraut, wurde aber seitdem zum ganzjährigen Sortiment hinzugefügt. Der doppelte IPA-Stil ist eindeutig amerikanisch, ebenso wie die Aromen der verwendeten Hopfen. Der doppelte IPA-Stil wurde Berichten zufolge im Inland Empire in der inzwischen aufgelösten Blind Pig Brewery in Temecula, Kalifornien, von Vinnie Cilurzo kreiert, dem derzeitigen Eigentümer der Russian River Brewing Company in Santa Rosa, Kalifornien.
Auszeichnungen SILBER – California State Fair 2012 SILBER – California State Fair 2011 SILBER – Los Angeles International Commercial Beer Competition 2011
Columbus IPA – In ganz Südkalifornien und Nevada in 22 Unzen erhältlich. Bomber und Tiefgang. ABV – 7 % IBU – 77 Dieses Single-Hop-IPA im Westküsten-Stil besteht zu 100 Prozent aus Columbus-Hopfen für ein intensives, blumiges und würziges Zitrusaroma und -geschmack. Fünf verschiedene Malze bilden das reichhaltige Rückgrat, das die 77 IBUs des Hopfens ausbalanciert. Dem harzigen Mundgefühl folgt ein sauberer, trocken gehopfter Abgang, der erfrischt und befriedigt. Tauchen Sie ein in dieses Bier und Sie werden die Komplexität erkennen, die dieses stark gehopfte Bier zu bieten hat. Grapefruit-Orangen-Zitronen- und Blütenessenzen sind nur einige Geschmacksrichtungen/Aromen, die Sie mit Sicherheit finden werden.
Auszeichnungen SILBER – California State Fair 2012 SILBER – California State Fair 2011
Wesen – In ganz Kalifornien in 22oz erhältlich. Bomber und Tiefgang. ABV – 8,5 % IBU – 75 Die eigentliche „Essenz“ von Hangar 24 und seiner Local Fields Series ist in seiner zweiten doppelten IPA-Essenz enthalten. Dieses Bier repräsentiert nicht nur die Essenz Südkaliforniens, sondern auch die Essenz der Hangar 24 Craft Brewery, verfeinert mit großzügigen Zusätzen von Nabelorangen, süßen Blutorangen und Grapefruit, die alle in der Heimatstadt der Brauerei, Redlands, Kalifornien, angebaut werden. Essence ist ein traditionelles Westküsten-IPA mit einem ausgeprägten Kupferton.
Jeder, der sich selbst als Biertrinker bezeichnet, sollte sich am 1. August unbedingt ein IPA gönnen, sagte Cook. Es ist eine großartige Zeit, den Stil kennenzulernen und ihm eine Chance zu geben oder zumindest eine Mahlzeit mit einem zu kochen. Wenn Sie ein echter IPA-Fan sind, sollten Sie unbedingt Ihre örtliche Brauerei oder Craft-Bar aufsuchen, um einige besondere Veröffentlichungen zu probieren und sich auf ein Hopfenabenteuer einzulassen.
21. Änderung Brauerei San Leandro, Kalifornien
Weitere Informationen zum IPA-Tag finden Sie unter offizielle Pressemitteilung .
Die Hangar 24 Craft Brewery wurde 2008 in Redlands, Kalifornien, gegründet und ist weithin für ihr Flaggschiffbier Orange Wheat bekannt. Benannt nach einem speziellen Flugzeughangar am Redlands Municipal Airport, in dem Gründer und Braumeister Ben Cook nach einem Flugnachmittag Zeit verbrachte, um über Luftfahrtmusik zu reden, Musik zu spielen und ein paar kalte Köstlichkeiten zu teilen, die Ben gerade zu Hause fertig gebraut hatte. Die Brauerei und der Verkostungsraum wurden in einem renovierten Hangar direkt auf der anderen Straßenseite eingerichtet und sind noch heute in Betrieb. Hangar 24 verkörpert eine wahre Leidenschaft für gutes Bier, die absolute Liebe zum Fliegen und den puren Genuss, mit tollen Freunden zusammen zu sein.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, kommissarischer Chefredakteur der Brewers Association für CraftBeer.com. Andy ist zertifizierter Cicerone®- und BJCP-Bierrichter. Er lebt in Westminster, Colorado, wo er ein begeisterter Craft-Beer-Enthusiast ist. Gelegentlich wird Andy dazu inspiriert, über seine Erfahrungen mit Craft Beer zu schreiben, und wenn sie nicht zu lächerlich sind, können Sie die Ergebnisse hier auf CraftBeer.com sehen.
