HOOD RIVER Ore. –– Ferment Brewing Co. wurde gestern Abend bei den Oregon Beer Awards 2020 in der Revolution Hall im Südosten von Portland mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Dies war das zweite Jahr, in dem die Brauerei an dem Wettbewerb teilnahm – der sechste –, der als Oscar-Verleihung für Oregon Beer bezeichnet wird.
Ferment Brewing Co. erhielt die Hardware für sein Ferment Bière de Garde in der Kategorie Belgische Biere, Deutsche Weizenbiere und Traditionelle Brett-Biere. Dieses Bier zum Aufbewahren zeichnet sich durch nichts weiter als einen malzigen Charakter aus und ist ein Bauernbier, das aus den Regionen Pas-de-Calais und Nord in Frankreich stammt. Ferment Bièrede Garde verwendet Hopfen aus ganz Europa, um für Ausgewogenheit zu sorgen und einen zart würzigen/kräuterigen Charakter zu präsentieren, sowie wilde Hefe von den Hängen des Mount Hood, was ein wahrhaftiges Terroir ergibt.
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Wir sind begeistert und fühlen uns geehrt, dass Bière de Garde in einer so breiten Kategorie ausgezeichnet wurde. „Es war ein besonders schönes Erlebnis, die Medaille auf der Bühne mit Upright Brewing und unseren lieben Freunden vom Zoiglhaus entgegenzunehmen“, sagte Dan Peterson, Braumeister bei Ferment Brewing Co.
Ferment Bièrede Garde wird derzeit im Verkostungsraum der Brauerei vom Fass ausgeschenkt; Die Brauerei plant, es später in diesem Monat erstmals in einer 500-ml-Flaschenverpackung auf den Markt zu bringen.
Die Oregon Beer Awards würdigen die besten Biere des Staates in 30 Kategorien und würdigen Oregons außergewöhnliche Brauereien, Bars und Festivals in 11 weiteren Kategorien. Es ist der einzige Doppelblind-Bierverkostungswettbewerb in Oregon. Eine Jury aus 81 professionellen Brauereien, Journalisten und anderen Bierexperten beurteilte die diesjährigen 1260 eingereichten Biere.
Weitere Informationen finden Sie unter FermentBrewing.com
Über Ferment Brewing Co. Ferment Brewing Co. wurde 2018 als 20-Barrel-Brauerei und Verkostungsraum in Hood River, Oregon, eröffnet. Das aus der Wertschätzung für die Kunst der Gärung entstandene Unternehmen ist stolz darauf, ein modernes Brauerei- und Verkostungsraumerlebnis zu bieten, das traditionelle Bauerntechniken mit einem zukunftsweisenden wissenschaftlichen Ansatz verbindet. Ferment bietet eine einzigartige Familie von Bieren und Kombuchas, die sich vom wilden Gelände der Columbia River Gorge inspirieren lassen.
Bierwoche
Chris Crabb
Mutter PR-Profi-Craft-Beer-Evangelistin. Gute Leute trinken gutes Bier.
