Farmhouse Ale wird exklusiv auf den Cultivate Festivals 2013 in San Francisco, Denver und Chicago serviert
SAN FRANCISCO, 13. Mai 2013 – Im Rahmen seiner Feier der kulinarischen Musik und Ideen hat Chipotle Mexican Grill für sein Jahr 2013 eine Partnerschaft mit drei lokalen Brauereien geschlossen Kultivieren Sie Feste in San Francisco, Denver und Chicago, um ein einzigartiges Cultivate Farmhouse Ale, ein Saisonbier, zu produzieren, das für jede Stadt einzigartig ist und exklusiv auf den Cultivate-Festivals ausgeschenkt wird. Das Bier wird in Zusammenarbeit mit Speakeasy Ales hergestellt
Cultivate ist eine Feier großartiger lokaler und handwerklich hergestellter Lebensmittel, sagte Chris Arnold, Kommunikationsdirektor bei Chipotle. In diesem Sinne servieren wir seit jeher ein Menü mit besonderen Gerichten, die nur bei diesen Veranstaltungen erhältlich sind, und dachten, es wäre großartig, diese Idee auch in das Verkostungszelt zu integrieren, also haben wir uns mit örtlichen Brauereien zusammengetan, um dies zu verwirklichen. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist ein Cultivate Farmhouse Ale, das sowohl zu den von uns servierten Speisen passt als auch sehr angenehm zu trinken ist und von dem wir glauben, dass es unseren Craft-Beer-Liebhabern etwas Besonderes bieten wird, auf das sie sich freuen können.
Beste Bierbars in New York City
Speakeasy Ales
Speakeasy Ales
Dieses Sondereditionsbier hat ein goldgelbes Aussehen mit einer vollen weißen Schaumkrone. Sein leicht trübes Aroma erinnert an fruchtige und würzige Ester mit Kräuter- und Blumennoten. Der Geschmack ist eine komplexe Mischung aus Frucht- und Gewürznoten, einschließlich Holunderblüten, mit einem trockenen, stark kohlensäurehaltigen Mundgefühl. Es wird belgisches Pilsner verwendet
Great Divide Brewing Company
Dieses wunderschön zubereitete Saison wird aus Gerstenweizen und Reis unter Zusatz von schwarzen Pfefferkörnern und süßer Orangenschale gebraut.
5 Kaninchenbrauerei | Chicago, Illinois.
Saison mit mexikanischem Honig
Das Cultivate Farmhouse Ale wird für 6 US-Dollar pro Glas im Verkostungszelt auf allen drei Cultivate-Festivals zusammen mit Craft-Bier, Wein und anderen Angeboten von mehr als einem Dutzend lokaler Brauer und Winzer erhältlich sein. Zusätzlich zum Verkostungszelt können die Teilnehmer den ganzen Tag über Kochvorführungen von Starköchen, Live-Musik, lokalen Lebensmittelhandwerkern und verschiedene interaktive Erlebnisse mit Schwerpunkt auf nachhaltigen Lebensmitteln genießen. Der Eintritt zu allen Veranstaltungen ist frei.
Über Chipotle Steve Ells, Gründer, Vorsitzender und Co-CEO, gründete Chipotle mit der Idee, dass schnell serviertes Essen kein typisches Fast-Food-Erlebnis sein muss. Auch heute noch bietet Chipotle ein fokussiertes Menü mit Burritos, Tacos, Burrito-Bowls (ein Burrito ohne Tortilla) und Salaten aus frischen, hochwertigen Rohzutaten an, die nach klassischen Kochmethoden zubereitet und in einer unverwechselbaren Atmosphäre serviert werden. Im Rahmen unserer Vision „Food With Integrity“ strebt Chipotle nach besseren Lebensmitteln durch die Verwendung von Zutaten, die nicht nur frisch sind, sondern – sofern möglich – nachhaltig angebaut und auf natürliche Weise gezüchtet werden, mit Respekt vor den Tieren, dem Land und den Bauern, die die Lebensmittel produzieren. Eine ähnlich fokussierte Personalkultur mit Schwerpunkt auf der Identifizierung und Befähigung leistungsstarker Mitarbeiter ermöglicht es uns, zukünftige Führungskräfte von innen heraus zu entwickeln. Chipotle eröffnete 1993 mit einem einzigen Restaurant und betreibt derzeit mehr als 1450 Restaurants.
Über Speakeasy Ales In einem typisch nebligen Sommer in San Francisco im Jahr 1997 wurden Forest Grey und seine Schar von Schwarzhändlern dazu inspiriert, ihre einzigartigen und außergewöhnlichen Biere aus dem Untergrund in die Massen zu bringen. Durch die trotzige Produktion kleiner Mengen Bier in einem geheimen Lagerhaus im längst vergessenen Butchertown District in San Francisco gewann Speakeasy mit kühnen, komplexen Bieren und beeindruckenden Bildern aus den 1920er Jahren schnell eine treue Anhängerschaft. Seit den bescheidenen Anfängen der Brauerei, bei der handgefüllte Fässer aus der Ladefläche eines Lieferwagens geliefert wurden, verfügt das Unternehmen heute über mehr als 30 Vertriebshändler an der Westküste und in den wichtigsten Metropolmärkten im ganzen Land. Ausgehend von einem einzigen ikonischen Bier, das den Geist derer verewigt hat, die durchgehalten haben, als Amerikas Zapfhähne leer waren – einem kräftigen, hopfigen, bernsteinfarbenen Ale namens Prohibition Ale – braut Speakeasy heute eine breite Palette gefeierter Biere, von sitzungstauglichen Pale Ales bis hin zu im Bourbonfass gereiften Imperial Stouts. Die charakteristischen Augen der Brauerei – allgegenwärtig und geheimnisvoll – locken Sie dazu, sich der Speakeasy-Revolution anzuschließen: kein Passwort erforderlich.
Über die Great Divide Brewing Company Great Divide braut einige der ausgewogensten, aber dennoch durchsetzungsfähigsten und aromatischsten Biere der Welt. Diese Biere haben eine beeindruckende Menge an Anerkennung gefunden und 17 Great American Beer Festival-Medaillen und 5 World Beer Cup-Auszeichnungen erhalten. Von Ratebeer.com (2013) zum besten Brauer in Colorado gekürt, Platz 12 auf der Liste der besten Brauer der Welt (2013) und Platz 7 auf der Liste der besten Brauereien aller Zeiten auf dem Planeten Erde von BeerAdvocate (2010). Great Divide ist eine der am meisten ausgezeichneten Brauereien Amerikas. Aber warum sollte man sich auf ihr Wort verlassen? Öffnen Sie eine Flasche und entscheiden Sie selbst.
Ungefähr 5 Kaninchen-Cerveceria 5 Rabbit Cerveceria wurde 2011 gegründet und ist die erste lateinamerikanische Biermarke des Landes, die die energiegeladene Leidenschaft und den erstaunlichen Reichtum der lateinamerikanischen Kultur und Küche in die köstliche Welt des handwerklich gebrauten Bieres bringt. Inspiriert von einer halben Welt aus Kultur, Natur und Küche schöpft 5 Rabbit aus einem unerschöpflichen Schatz an Ideen und Aromen. Seine Biere richten sich sowohl an Craft-Beer-Enthusiasten als auch an Latino-Publikum, das etwas sucht, das ihre Traditionen ehrlich widerspiegelt.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, kommissarischer Chefredakteur der Brewers Association für CraftBeer.com. Andy ist zertifizierter Cicerone®- und BJCP-Bierrichter. Er lebt in Westminster, Colorado, wo er ein begeisterter Craft-Beer-Enthusiast ist. Gelegentlich wird Andy dazu inspiriert, über seine Erfahrungen mit Craft Beer zu schreiben, und wenn sie nicht zu lächerlich sind, können Sie die Ergebnisse hier auf CraftBeer.com sehen.
