GOLDEN CO - Fässer
Verhältnis von Bier zu Shot
Der Plan besteht darin, die Säure der Tamarinde zu nutzen, um für die traditionelle Säure einer Berliner Weisse zu sorgen, erklärt Moore. Wenn der nicht im Fass gereiften Version jedoch die gewünschte Säure fehlt, entscheiden wir uns vielleicht, sie im Fass zu säuern … Bei diesem Bier ist noch viel Luft nach oben, aber es ist spannend, auch nach 300 Bieren immer noch zu experimentieren. 
Nach fünf Jahren und 300 Fässern gebraut
Bierfass
„Dieser Ort ist klein, aber wir haben dafür gesorgt, dass er funktioniert“, fügt Moore hinzu. Es hat in den letzten 300 Brauereien einen langen Weg zurückgelegt.
ÜBER FÄSSER Zach und Abby George öffneten Barrels Barrelsbottles.com .
