Jester King in Austin, Texas, ist jetzt eine solarbetriebene Brauerei. (Quelle: Facebook/Jester King)In weniger als drei Tagen haben diese Woche zwei Handwerksbrauereien neue Solarstromprogramme angekündigt.
Eine der Brauereien ist Jester King in Austin, Texas.
An einem sonnigen Tag kann die Brauerei zu 100 Prozent mit Solarstrom betrieben werden und überschüssigen Strom zurück ins Netz einspeisen, schreibt Jeff Stuffings, Gründer von Jester King, in einem Blogbeitrag.
Stuffings erklärt, dass die Brauerei in Austin im Mai eine 78-Kilowatt-Solaranlage in Betrieb genommen habe. Drei Paneelfelder, die das 11.000 Quadratmeter große Dach der Brauerei bedecken, fangen den ganzen Tag über Sonnenenergie ein.
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Die Paneele erzeugen nicht nur Energie, sie absorbieren auch Wärmewärme. Das bedeutet, dass es weniger Wärmeübertragung in unseren Fassraum gibt, wodurch das Abkühlen auf Gärungstemperatur weniger energieintensiv ist, erklärt er.
Ein cooles Luftvideo zeigt
Stuffings sagt, dies sei der erste Schritt zum Aufbau einer nachhaltigeren Brauerei.
Wir müssen noch die Fähigkeit entwickeln, unser eigenes Regenwasser aufzufangen, unser Abwasser für die Bewässerung aufzubereiten und unseren Kessel mit Biokraftstoffen und/oder Brauereiabfällen zu betreiben, erklärt er.
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Rock Art Brewery läuft auf der Sonne
Ungefähr 48 Stunden vor der Ankündigung von Jester King Rock Art Brauerei
„Wir werden in unserem arbeitsreichen Sommer tatsächlich mehr produzieren, als wir brauchen“, erklärt Matt Nadeau, Gründer der Rock Art Brewery. Den überschüssigen Betrag können wir an lokale gemeinnützige Organisationen spenden.
Die Brauerei in Vermont, die 2017 ihr 20-jähriges Jubiläum feiert, markiert diesen Meilenstein mit einem neuen IPA. Nadeau erzählt uns, dass sie nächste Woche mit dem Brauen eines Solarbiers – Sun Rocked IPA – beginnen werden.
Rock Art und Jester King reihen sich in die Riege der Brauereien ein, die bereits auf Solarenergie setzen Sierra Nevada .
Jess Baker
Jess Baker besuchte 2010 ein Bierfest und stellte fest, dass sich das Bier weit von dem entfernt hatte, was ihr Vater seit den 70er-Jahren getrunken hatte. Von Frühjahr 2016 bis Frühjahr 2020 war sie Chefredakteurin von CraftBeer.com und erzählte Ihnen Geschichten über die Menschen, die den Herzschlag hinter dem US-amerikanischen Craft Brewing bilden. Sie ist eine Läuferin, ein eingefleischter Springsteen-Fan, eine Mutter, die immer auf der Suche nach familienfreundlichen Brauereien ist und immer auf der Suche nach einem verdammt guten Träger ist.
