BLOOMINGTON INDIANA – Die Upland Brewing Company gab heute eine bedeutende Erweiterung ihres preisgekrönten Sour Ale-Programms bekannt. Das 2006 ins Leben gerufene Programm diente Upland zunächst dazu, mit einem Braustil zu experimentieren, der in Europa Hunderte von Jahren zurückreicht, in Amerika jedoch weitaus weniger verbreitet war.
Seitdem hat sich das, was als Leidenschaftsprojekt für die Brauerei begann, zu einer wahren Kunstform entwickelt. Zehn Jahre Engagement für das Handwerk – zusammen mit einem Fokus auf Kreativität und Innovation – wurden mit einer GABF-Goldmedaille und mehreren Weltklasse-Rankings belohnt
Die Liste der Sauerbiere aus Upland umfasst die bemerkenswert fruchtigen Sorten Sour Reserve, die mit dem GABF-Preis ausgezeichnet wurden, und mehrere andere stark nachgefragte Sauerbiere.
Alkoholgehalt des Weihnachtsbiers
Die Erweiterung des Programms fällt mit der Eröffnung einer neuen Anlage zusammen, die ausschließlich der Herstellung von Sauerbieren gewidmet ist. Die Einrichtung befindet sich in Bloomington, Indiana, neben dem 11th Street Brew Pub von Upland und trägt den Namen „The Wood Shop“ – eine Anspielung auf die Fässer, in denen Uplands Sauerbiere reifen, und eine Bezeichnung für den Ort, an dem Handwerker basteln und experimentieren. Dieser Fokus auf Innovation wird der entscheidende Punkt sein, wenn Upland sein Angebot im ganzen Land erweitert.
Diese Erweiterung erhöht die Menge an verfügbarem Bier, um der hohen Nachfrage gerecht zu werden, aber was noch wichtiger ist, sie erhöht unsere Experimentierkapazität, sagt Doug Dayhoff, Präsident von Upland. Traditionell inspirierte Sauerbiere brauchen Zeit, um zum Leben zu erwachen, und die Kellerkapazität gibt uns mehr Chargen, die wir zu interessanten Kreationen vermischen können.
Brauereien in der Nähe von Hood River, Oregon
Die 750-ml-Sauerbiere von Upland waren in erster Linie für die Secret Barrel Society, eine Mitgliedergruppe, die als Botschafter des Programms fungiert, und über eine Online-Lotterie erhältlich. Jetzt wird Upland viele seiner Sauerbiere in zusätzlichen Formaten mit 330 ml und 500 ml anbieten, die in Flaschenläden und Bierbars zum Verkauf angeboten werden; Bestimmte Sauerbiere werden auch vom Fass erhältlich sein. Zusammen werden diese neuen Formate es der Brauerei ermöglichen, ihre Sauerbiere auf den wichtigsten Biermärkten im ganzen Land zu vertreiben. Kleinvolumige und einzigartige Mischungen werden weiterhin hauptsächlich als limitierte Veröffentlichungen für die Secret Barrel Society und Online-Lotterien erhältlich sein.
Bei der Einführung der neuen Formate und neuen Biere haben wir auch die Verpackung und die Flasche aktualisiert, um das Upland Sour Ales-Programm besser darzustellen, bemerkt Pete Batule, VP of Operations. Das Brauen eines traditionell inspirierten, im Holz gereiften Sauerbiers ist eine Kunst, bei der jedes Bier eine einzigartige Kreation ist, die zu einem wunderschönen Trinkerlebnis vereint wird.
Um die neue Verpackung und das Programm-Branding zu entwickeln, arbeitete Upland mit der Werbeagentur Young aus Indianapolis zusammen
In Kombination mit einer neuen Flasche im belgischen Stil ist dies unserer Meinung nach eine großartige Möglichkeit, darzustellen, was Sie in jeder Flasche eines Upland Sour Ale erhalten.
Madbrew
Der Holzladen ist jetzt für die Öffentlichkeit zugänglich. Neue Bierverpackungen und ein verstärkter Vertrieb werden alle im Juli beginnen und das ganze Jahr über fortgesetzt.
