Sideways Farm

Crowdfunding ist für angehende Brauer zu einer beliebten Möglichkeit geworden, an Geld zu kommen, um ihre Brauträume zu verwirklichen. Brauereibesitzer starten Kampagnen auf Kickstarter Indiegogo oder Crowdbrewed.com. Und als Gegenleistung für ihre Beiträge erhalten Unterstützer Brauereigutscheine oder andere Vergünstigungen.

Aber für Sideways Farm Die Eigentümer Jon und Carrieann Schneider entschieden sich für einen anderen Weg. Sie wollten eine Möglichkeit, sich an die Menschen zu erinnern, die sich einschalteten, als sie Hilfe brauchten. Also gingen sie eine Partnerschaft ein Fundraising-Steine einen Lasersteingravierer, um ihre neue Brauerei Stein für Stein fertigzustellen.

Brick by Brick-Spendenaktion

Der Grundstein für die Ziegelkampagne wurde vor vielen Jahren gelegt, als die Schneiders einen gravierten Ziegelstein als Hochzeitsgeschenk erhielten.

Im Laufe der Jahre haben wir Fotos von unseren Füßen und später von den Füßen unserer Kinder gemacht, die diesen Ziegelstein umgeben. Es gab uns eine Verbindung zu dieser Gemeinschaft, diesem Ort und der Hochzeit, sagt Carrieann. Wir möchten, dass unsere Community-Familie und Freunde die gleiche Verbindung zu Sideways Farm and Brewery haben.

Auch die Geschichte von Etowah North Carolina als Zentrum der Ziegelei spielte bei der Spendenaktion „Schneider’s Brick by Brick“ eine Rolle. Sie sahen darin eine Möglichkeit, die Vergangenheit der Brauerei zu würdigen und gleichzeitig den Grundstein für ihre Zukunft zu legen.

Je nach Größe und Textmenge können Unterstützer aus fünf Steinoptionen wählen. Alle Ziegel werden direkt zur Brauerei geliefert, wo sie Teil der großen Vorderterrasse werden. Die Schneiders hoffen, dass sich die Kunden dort mit Glühwürmchen und Freunden zurücklehnen und ein Mantra des Südens umarmen: Auf der Veranda ist das Leben besser.

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Produkt des Landes und des Ortes

Wenn Verbraucher zwischen Brauereien in einem Industriegebiet oder einem Einkaufsviertel in der Innenstadt spazieren, vergessen sie leicht, dass Bier, genau wie Wein, wirklich ein Produkt des Landes und des Ortes ist. Bier kann einen Hauch von Terroir haben. Es ist eine ganz andere Erfahrung, wenn Verbraucher auf die Farm kommen und sehen, wie die Pflanzen wachsen, die in ihr Bier einfließen, sagt Carrieann.

Die Brick-by-Brick-Spendenaktion endet am 31. Januar.

Bisher waren die Schneiders überwältigt von der Unterstützung von Familie und Freunden, die Jon dazu drängten, eine kommerzielle Brauerei zu eröffnen, seit er vor sieben Jahren mit dem Brauen begann. Aber auch viele Anwohner und lokale Unternehmen sowie Craft-Beer-Liebhaber auf der ganzen Welt haben mitgeholfen.

Abgesehen davon ist es eine riesige Veranda und es gibt immer Platz für mehr! Carrieann sagt.

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Klein bleiben

Während viele Leute vorschlugen, eine der vielen Crowdfunding-Websites zu nutzen oder zu versuchen, Investoren zu werben, sagt Carrieann, dass dies einfach nicht die richtigen Wege für sie seien.

Da wir eine kleine, familiengeführte Brauerei bleiben wollen, dachten wir nicht, dass wir ein Modell hätten, das Investoren anlocken würde. Wer möchte in ein Unternehmen investieren, das nicht stark wachsen möchte? sagt sie. Wir haben uns zwar mit Crowdfunding beschäftigt, aber die Ziegelstein-Kampagne hatte für uns persönlich eine größere Bedeutung. Und wir haben die Preise der Steine ​​niedrig angesetzt, damit fast jeder Teil unserer Gemeinschaft sein kann.

Die Mission der Schneiders ist die Sideways Farm

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Ein Fundament legen

Ein großer finanzieller Rückschlag, der den Termin für die große Eröffnung um fast ein Jahr verschob, war auch der Auslöser für die Spendenaktion „Stein für Stein“.

Wir haben im April unsere 50-prozentige Anzahlung für ein in den USA hergestelltes 3,5-Barrel-Brausystem geleistet, nur um kurz vor der erwarteten Lieferung im Oktober herauszufinden, dass das Unternehmen sein Geschäft aufgibt und unsere Anzahlung nicht zurückerstattet, sagt Carrieann.

Nachdem sie sich auf die Suche nach einem anderen Hersteller von Brauanlagen gemacht hatten, der seine Produkte in den USA herstellt, entdeckten die Schneiders Psycho Brew mit Sitz in Greenville, Michigan. Sobald sie ihre neue Ausrüstung erhalten, haben sie bis zur Eröffnung noch sechs bis acht Wochen Zeit, da alle ihre Biere in Flaschen abgefüllt werden.

Wenn Sie zur Sideways Farm kommen

Und Kunden können diese Biere auf einem buchstäblichen Fundament der Unterstützung schlürfen, das Stein für Stein errichtet wurde.

Shawndra Russell

Shawndra Russell ist der Besitzer von Shawndra Russell Communications ein Full-Service-Kommunikationsunternehmen mit Sitz in Asheville, North Carolina. In ihrer Freizeit probiert sie gerne neue Craft-Biere, reist, liest, macht etwas Sportliches wie Schlammlaufen oder Volleyball oder schaut sich Live-Musik an.

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