Boulder Colorado : Die Gründer der Gunbarrel Brewing Company, Jamie Fox und seine Frau Marie, geben bekannt, dass sie einen Mietvertrag für ein Apx unterzeichnet haben. 20.000 Quadratmeter große Anlage am 7088 Winchester Circle im Gunbarrel-Gebiet von Boulder für ihre eigenfinanzierte Brauerei.
Die Gunbarrel Brewing Company wird eine große Auswahl an Biersorten anbieten, bei denen sowohl traditionelle als auch innovative Brautechniken zum Einsatz kommen. „Wir stellen innovative Biere her, die ein umfangreiches Spektrum an Aromen zum Ausdruck bringen, die zart, funkig oder kräftig sind und von alten und modernen Stilen inspiriert sind“, erklärt Jamie Fox. „Einige unserer Biere werden Sie nach einem Wandernachmittag erfrischen, während andere Ihren Gaumen mit abenteuerlichen und unerwarteten Aromen erfreuen.“
Sie werden ein von JV Northwest of Canby, Oregon, gebautes 10-Barrel-Sudhaus sowie ein 1-Barrel-Pilotsystem installieren, das für experimentelle Forschung und Entwicklung verwendet wird. Auf der Suche nach dem perfekten Standort für die Brauerei hat das Ehepaar im Laufe der letzten drei Jahre den Großteil seiner Ausrüstung angeschafft. „Wir haben uns die Zeit genommen, einen dauerhaften Standort zu finden, der unseren Gästen und Kollegen eine wirklich einladende Umgebung bieten würde und an dem sie ihre Zeit wirklich gerne verbringen würden“, sagt Marie. Die große neue Anlage wird zukünftiges Wachstum ermöglichen und viel Platz für die Umsetzung ihrer Fass- und Wildbierprogramme bieten.
Bier aus den 90ern
Inhaber Jamie Fox wird als Chefbrauer kühne neue Geschmacksrichtungen und alte Stile an die Zapfhähne bringen. Wir wissen, dass es in der Gegend einige Brauereien gibt. Wir fühlen uns geehrt, dass unsere Anlagen zu den besten Brauereien auf dem Markt gehören. Aber es gibt auch viele Craft-Beer-Trinker, die sich nach Abwechslung sehnen. „Wir freuen uns darauf, unverwechselbare und innovative Geschmacksrichtungen anzubieten, die das bereits bestehende Angebot in der Region ergänzen“, sagt Jamie. Er ist ein erfahrener Hausbrauer mit einer Ausbildung in Brautechnologie am weltberühmten Seibel Institute. Im Laufe der letzten 16 Jahre hat er einen umfangreichen Katalog bewährter Bierrezepte entwickelt. Jamies Ph.D. in den Neurowissenschaften und jahrzehntelange Laborerfahrung verschaffen ihm eine einzigartige Perspektive auf den Brauprozess. Er legt großen Wert auf Qualitätskontrolle und einen disziplinierten Ansatz beim Experimentieren mit Zutaten, die seinen Bieren sowohl nuancierte als auch kräftige Aromen verleihen. „Ich werde vom ersten Tag an Labortests und Qualitätskontrollmechanismen einsetzen“, erklärt Jamie, um sicherzustellen, dass wir unseren Kunden das bestmögliche Qualitätsbier präsentieren.
Die Brauerei wird Gastgeber für Live-Auftritte von Food Trucks und Bildungsveranstaltungen zum Thema Bier sein. Wir sind so begeistert von dem positiven Feedback, das wir erhalten, erklärte Marie. Gunbarrel ist unser Zuhause. Es ist ein so lebendiger, eng verbundener Ort und wir könnten nicht aufgeregter sein, einen lebendigen Ort zu schaffen, an dem unsere Community und unser Bier zusammenkommen. Die neue Anlage wird über einen großen Biergarten mit Schankraum und Spielen verfügen und über ausreichend Parkplätze abseits der Straße verfügen.
Das neue Gebäude der Gunbarrel Brewing Company am 7088 Winchester Circle. liegt nördlich der Lookout Road. auf der Südseite des Eingangs zum Gunbarrel Tech Center an der North 71’st Street, ganz in der Nähe des Foothills Pkwy
Die Eröffnung der Gunbarrel Brewing Company in Boulder ist für das erste Quartal 2017 geplant. Besuchen Sie die Website unter http://www.gunbarrelbrewing.com und folgen Sie ihnen in den sozialen Medien, um über ihre Fortschritte auf dem Laufenden zu bleiben. Facebook: https://www.facebook.com/gunbarrelbrewing Instagram: https://www.instagram.com/gunbarrelbrewing
Video zur Standortankündigung: http://www.gunbarrelbrewing.com/index.php/blog/are-you-ready-for-this
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