Es war nicht die Geburtstagsfeier, mit der irgendjemand gerechnet hatte, bemerkt Schankraummanagerin von Virginia Beer Co
Die Virginia Beer Company feierte Ende März ihr viertes Jubiläum inmitten eines schnellen Übergangs zu Takeaway- und Lieferdiensten als Reaktion auf die COVID-19-Pandemie.
Unser Managementteam traf sich am frühen Morgen des 16. März, um das aktuelle Umfeld zu besprechen, und beschloss, den Betrieb ab diesem Tag auf den Außer-Haus-Verkauf zu verlagern, erinnert sich VBC-Mitbegründer Robby Willey. Wir mussten die Entscheidung treffen, unsere Jubiläumsfeierlichkeiten zu verschieben, aber es war die richtige Entscheidung (und die Party wird eines Tages stattfinden). Wir hatten das Glück, dass wir über das nötige Personal verfügten, um auf einen Bordsteingreifer umzusteigen Online-Bestellung Und Lieferung vor Ort zu der Mischung und wir haben nicht zurückgeschaut.
Zu den Jubiläumsfeierlichkeiten der Virginia Beer Company gehörte eine mehrtägige Musikfeier mit Good Shot Judy Brasswind und anderen Bands aus der Region
Wir konnten den Menschen um uns herum etwas Trost bieten, indem wir unsere Jubiläumsbiere auf den Markt brachten (darunter drei Waypost-Varianten, drei Free Verse-Varianten, City Plus Coffee Porter, gebraut mit Kaffee von Aromas in Williamsburg, Double Breakfast Special, Maple Syrup Barrel-Aged Imperial Brown Ale und Coffee Double Breakfast Special, abgerundet mit Kaffee von Ironclad Coffee Roasters in Richmond), bemerkte VBC-Verkaufsleiter Michael Rhodes. Wenn wir über Ende März hinausblicken, werden wir einen großen Fokus auf unser 5-Barrel-Pilotsystem legen, um weiterhin Kleinseriendosen auf den Markt zu bringen, darunter timated Eyes DIPA Deadbolt DIPA Green’s View IPA und die Rückkehr von Wrenish Rye Dry-Hopped Amber Ale. Wir versuchen auch, mit unseren Restaurantpartnern zusammenzuarbeiten, um Sonderangebote wie Gutscheine oder Geschenkkarten anzubieten, wenn Sie diese auch bei Bestellungen zum Mitnehmen unterstützen. Wir gehen davon aus, dass Abwechslung im Moment von entscheidender Bedeutung ist, sowohl für die Gesundheit derjenigen, die zu Hause trinken/speisen, als auch dafür, dass unser Team beschäftigt bleibt, daher werden wir uns in absehbarer Zukunft auf Abwechslung konzentrieren!
Die Anpassung an ein sich ständig veränderndes Umfeld war Teil des Vierjahresplans der Brauerei. Beginnend mit den Veröffentlichungen zum 4-jährigen Jubiläum und dem Übergang zu den kommenden Dosenveröffentlichungen im April und Mai wird Virginia Beer Co. einen zusätzlichen Fokus auf Online-Bestellungen und Lieferungen vor Ort legen, um persönliche Interaktionen zu minimieren. Es ist auch die Rede von anderen Serviceerweiterungen wie dem Versandhandel, da das Managementteam der Brauerei prognostiziert, wie weit jeder gehen muss, um flexibel zu sein.
Wir halten uns daran ein strenger Hygieneprozess und Menschen zu sichern Schnapp dir ihr Bier und geh nach Hause kommentiert VBCs Assistant Taproom Manager Courtenay Motley. Wir möchten, dass sich unser Team und unsere Kunden wohl fühlen, wenn sie sich in dieser Zeit dafür entscheiden, unser Bier abzuholen. Wir arbeiten auch mit unseren Food-Truck-Partnern zusammen, um ihnen den Verkauf verpackter Teller für den Genuss zu Hause hinter dem Gebäude zu ermöglichen.
Die Brauerei hofft, dass die Brauerei dem VBC-Team und der umliegenden Community ein Gefühl der Normalität vermitteln kann, indem sie weiterhin Dosen auf den Markt bringt und den Online-Bestellvorgang rationalisiert. Der Schwerpunkt der Virginia Beer Co. wird in den kommenden Wochen darauf liegen, einen Zeitplan aufzustellen, an dem alle Vollzeitmitarbeiter im Dienstplan der Virginia Beer Co. und Teilzeitmitarbeiter so oft wie möglich beteiligt sind.
Im Mittelpunkt steht die Gesundheit unseres Teams und unserer Gemeinschaft. Wir werden unsere Abläufe weiterhin überprüfen und unser Bestes tun, um klare Updates bereitzustellen, während die Fortschritte der Woche Mitbegründer Robby Willey widerspiegeln. Bisher ist es den Brauern gelungen, die Bierproduktion aufrechtzuerhalten, und es ist uns gelungen, alle zu beschäftigen, zu beschäftigen und vor allem zu beschäftigen. Wir werden weiterhin alles dafür tun, dass das so bleibt.
Die Virginia Beer Co. verfügt über Greifen am Straßenrand Öffnungszeiten von 15 bis 19 Uhr an Wochentagen und von 12 bis 19 Uhr am Wochenende, einschließlich Flaschen, Dosen, Crowlers-Füllungen und neuen Growler-Füllungen. Menüs können online bestellt und am selben Tag vor Ort geliefert werden unter www.VirginiaBeerCo.com .
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Robby Willey ( [email protected] ).
